广东人对于白切食物的喜爱，可谓是DNA里带有的独特爱好。广东人日常就很爱吃白切类的菜肴，比如白切鸡，白切鸭，白切鹅，白切猪脚，白切牛腩，白切猪肚等等。其菜式讲究原汁原味，做法简简单单。咱们广东人做菜不会下一大堆香料去掩盖食物原本的味道，其蘸料也非常的简单。

有时我懒得爆炒、油炸或者是焖炖的时候，就会给家人做上一盘白切，真的是省事营养又合胃口。

黄瓜和它太绝配了，花钱不多，做成白切，吃着很舒服！做一盘上桌，清香好营养，又是一道炫饭菜！如果您对今天的这道简单懒人版家常菜也感兴趣的话，那就跟着禾光小厨一起来试一试！

【青瓜白切肉】

准备食材：青瓜1条，肥瘦相间五花肉2条，酱油少许，青柠2颗

【烹饪步骤】

第1步：取肥瘦相间五花肉2条冲洗一下放进盘里，水开放进锅里大火蒸30分钟。出锅前用筷子轻松戳插穿五花肉，没有血水渗出就代表熟透了。

第2步：接着另取1条青瓜去皮洗净，切成厚度差不多一致的长片状。

第3步：紧接着将五花肉放到熟食案板上切好。

第4步：给青瓜片和五花肉片摆个盘。

第5步：后面再调个清新开胃的蘸料汁，2个青柠洗净切片去籽，加入酱油少许搅拌即可上桌。

【禾光小厨说重要小贴士】

关于这道家常菜的相关注意事项如下

1、容易拉肚体寒或者是不喜欢生吃青瓜的朋友，也可以直接改成青瓜炒五花肉。

2、另外喜欢吃辣味的朋友，也可以将酱料换成蒜蓉辣椒酱拌一拌也很好吃。

心中有光，慢食三餐！我是禾光小厨，以上就是我今日给大家分享的【青瓜白切肉】的详细做法介绍以及相关事项。感谢您的阅读与关注，祝福您我成为更好的自己，咱们下期美食见！

本图文为美食作者禾光小厨的原创作品，本文内容仅供大家参考！