7月31日，由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅主办的“2026非遗面食大会”将正式启动。本次活动以“共享非遗·面向未来”为主题，创新采用“双城联动”模式，分设吕梁、朔州两个会场，分段举办系列展演、赛事及专业交流等多元活动，持续激发“美食+文旅”融合消费新动能。

此次大会首站落地吕梁市孝义临水面食小镇，活动周期持续至8月4日。孝义会场以全国特色包子赛事为核心，聚焦各地包子面点文化交流，精心设置非遗展演、面食技艺秀、非遗面食市集周、城市非遗包子争冠赛、二十四节气·山西秋季养生美食发布会等特色板块，全方位展现中华面食非遗的深厚底蕴与独特魅力。

作为本次大会核心亮点，城市非遗包子争冠赛汇聚天津、上海、江苏、河南、新疆、广东等多地特色包子品类同台竞技，搭建起全国非遗面食保护传承、交流创新的平台。同时，赛事配套开设百姓包子互动赛，邀请现场群众亲身参与擀皮、包馅等制作工序，沉浸式感受非遗面食的独特魅力，大幅提升群众参与感与体验感。

为持续丰富暑期文旅供给、激活全域消费活力，孝义市同步配套举办“带着妈妈游孝义”2026暑期文旅消费暨群众文化活动月，系列特色活动持续开展至8月31日。活动月涵盖六大板块特色内容，包括孝义老城戏曲观赏、水上游乐、夜间演艺等系列活动；曹溪河旅游度假区荧光康养夜跑、星光市集、国风音乐展演等；胜溪湖森林公园消夏歌友会、老体协文艺团展演、山西省交响乐团专场演出；临水面食小镇面食文化主题巡游，金龙山文化旅游景区、智慧农业园观光旅游和农事采摘；城市广场“雏鹰展翅逐梦文旅”第二届青少年才艺展演，旅游线路推广、古建打卡手账，发放消费券等；“打卡孝义”精品游活动将三皇庙、中阳楼两处国保单位纳入打卡点，串联孝义老城、胜溪湖森林公园、临水面食小镇、曹溪河旅游度假区等景区景点，打造精品研学游线。

为助力2026非遗面食大会孝义会场举办，方便游客前来体验，孝义市优化推出出行保障措施。外地游客乘高铁至介休东站后，可换乘氢能公交（9:00—18:30，每40分钟一趟）抵达孝义市区，然后在卫生大楼乘坐205路免费公交（7:30—19:00，每35分钟一趟）抵达临水面食小镇活动现场；市区新增直达临水村夜间专线（19:00—22:00，每30分钟一趟）。会场周边布设临时停车场并配备接驳车辆，同时开通沿线景区小交通，方便大家逛赛事、游古村、览风光，让大家出行更加省心便捷。