北极冰蓝莓酒庄摘得全国顶级果酒赛事桂冠_旅游资讯

北极冰蓝莓酒庄摘得全国顶级果酒赛事桂冠

创始人

2026-08-02 21:58:10

近日，坐落于黑龙江省大兴安岭阿木尔林业局的北极冰蓝莓酒庄凭借野生蓝莓冰酒、白桦树汁酒两款特色产品，在第五届CFWA中国果酒大奖赛中脱颖而出，一举拿下金奖、银奖两项重磅荣誉，标志着酒庄跻身全国顶尖果酒行列。

本届CFWA中国果酒大奖赛于7月11日至13日在新疆库尔勒完成全部评审工作，是目前国内唯一专注果酒领域的全国性专业赛事。大赛由CFWA组委会、《果酒洞鉴》编辑部联合主办，吸引了全国22个省、自治区近百家酒企踊跃参赛，全国172款名酒同台竞技。

赛事评审标准规范，聘请拥有近30年果露酒研发经验的行业专家林红担任评委会主席。评委从专家库随机抽取，采用国际通用盲品机制，从外观、香气、口感、综合风味等维度独立打分；所有金奖产品还需经过评委会主席与各组组长联合复核，确保奖项权威公正。

野生蓝莓冰酒是北极冰蓝莓酒庄经典标杆产品，以大兴安岭原始林区野生蓝莓为原料，运用低温浓缩技术锁住原生果香，搭配精细化控温发酵工艺。历经多年工艺打磨，酒体果香鲜活饱满、口感醇厚圆润，充分彰显北纬53°野生浆果独有的风味特质。本次获得银奖的白桦树汁酒取材于大兴安岭天然白桦树汁，遵循传统工艺精工酿造，酒液澄澈通透，清新木质香气悠长，树汁清甜与酒香完美融合，特色鲜明。

多年来，北极冰蓝莓酒庄在国内外权威赛事屡获大奖已是常态。酒庄扎根大兴安岭、立足阿木尔林业局生态资源优势，持续构建完整蓝莓全产业链，以匠心打造具有国际影响力的中国寒地果酒品牌，助力大兴安岭林下经济高质量发展，为沟系立体经营、职工增收、生态价值转化注入新动能。（王力记者高伟）

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