当百年老街的夏日热情,遇上特色好物的美食飘香,舌尖上的黑土风味在冰城盛夏华丽绽放。7月31日,“兰西好物”精彩亮相哈尔滨中华巴洛克历史文化街区。
兰西好物走进冰城(刘丽婧 摄)
一擀、一提、一铺、一揭,在筋饼师傅的十指翻飞间,一张“薄如蝉翼”的面饼便在行云流水的动作中跃然眼前。配上黄瓜丝、土豆丝、洋葱丝等爽口的卷饼菜,榆林筋饼这一非遗美食,吸引了不少往来游客在展位驻足。“我们是从河北来的,放暑假了陪孩子来这边旅游,这个筋饼确实不错,很薄,咬着还有韧劲,吃起来也很香。”游客赵静说道。
现场制作兰西筋饼(刘丽婧 摄)
展位上,好物琳琅——亚麻籽油色清质纯,营养丰富;陈氏麯酒香气醇厚,沁人心脾;花生油澄澈透亮,宛若液态琥珀。更引人注目的是,彭氏年画、彭氏灯彩、兰西挂钱等非遗同台亮相——彭氏年画与灯彩承袭百年古法,构图饱满、色彩喜庆、工艺精妙;兰西挂钱则以灵动摇曳的纹样和独具特色的璎珞,诉说着东北剪纸的别样风情……非遗文创、特色美食、特色农产品交相辉映,不同于单品展示的单调,将黑土地的文化底蕴与烟火气融为一体,现场人气高涨、亮点纷呈。
据悉,兰西县依托“龙江供销夏季避暑旅游嘉年华活动”推动“绥化好物”走进哈尔滨中华巴洛克历史文化街区专项行动,深挖本土独有资源禀赋,以特色铸底蕴、以品质塑口碑,集中推出一批具有兰西代表性的优质产品。充分借助百年街区的文化底蕴与人气高地,积极展示县域优质产品,持续放大品牌影响力,叫响县域特色名片,推动好物品牌在更广范围内深入人心、走得出、叫得响。
兰西专场演出(刘丽婧 摄)
“这次活动主要展销榆林筋饼、亚麻籽油、花生油等特色农产品和兰西挂钱、彭氏灯彩等民俗文创,共24款兰西特色产品。展品既重舌尖品质,亦讲文脉传承,力求全方位展示本土产业的多元活力。”兰西县供销合作社联合社副主任冉雪峰介绍说。
据了解,活动期间,该县融合产品推介、沉浸式互动、线上直播、民俗文艺展演等多元形式,开展全方位、立体化推介,持续提升县域特色品牌知名度,拓宽特色农产品和非遗文创的展示展销与对接渠道,进一步擦亮“兰西好物”金字招牌。(来源:兰西县委宣传部)