生活里很多调理脾胃的好物，不一定名贵，都是厨房常见平价食材。脾胃虚弱的人，容易饭后腹胀、吃一点就不消化、大便不成形，反反复复难受。这些廉价家常方子，药性平和，温和养护脾胃，不会给身体造成负担，日常长期吃也合适，慢慢把脾胃调理舒坦。

1.红糖炒面粉

食材

普通小麦面粉100克、红糖15克

制作步骤

1. 干锅无油，直接倒入面粉，开最小火不停翻炒。

2. 全程不停翻动，防止底部糊锅，炒至面粉变成浅黄褐色，散发麦香。

3. 关火，加入红糖，利用余温搅拌，让红糖和炒面粉混合均匀。

4. 每次取2‑3勺炒面粉，用滚烫开水冲开，搅拌成糊状，放温饮用。

作用

面粉经过炒制之后性质由凉转温，健脾和胃，收敛止泻。适合脾胃虚寒，吃凉就胃痛、拉肚子、胃口差的人群。做法简单成本低廉，冲泡之后好消化，减轻肠胃消化压力。上火体质红糖减量，不要天天大量饮用。

2.陈皮红豆莲子汤

食材

陈皮6克、红豆40克、去芯莲子30克、清水适量，冰糖少量可选

制作步骤

1. 红豆、莲子提前浸泡2小时；陈皮温水洗去浮尘。

2. 锅中放入红豆、莲子，加入足量清水，大火烧开转小火煮40分钟。

3. 放入陈皮，继续小火炖煮15分钟。

4. 想要微甜加少许冰糖融化即可，不建议放糖。

作用

陈皮理气健脾，化解胀气；红豆健脾利水；莲子补脾止泻。三者搭配，消胀祛湿，改善脾虚湿气重、肚子胀、大便黏腻。汤品平和，日常可以经常喝，养护脾胃运化功能。

3.炒麦芽大枣水

食材

炒麦芽15克、大枣4颗（掰开）、清水600毫升

制作步骤

1. 大枣洗净掰开；炒麦芽简单冲洗。

2. 全部食材放入锅中，倒入清水。

3. 大火烧开，转小火煮15分钟。

4. 滤掉残渣，温温的直接喝，可以反复续水煮一次。

作用

炒麦芽消食和胃，专门缓解积食、吃多不消化；大枣补中养脾胃。适合暴饮暴食之后腹胀、小孩大人积食、脾胃虚弱没胃口。不寒不热，作为日常代茶饮，长期喝也温和，帮助恢复脾胃消化能力。

4.山药小米糊

食材

干山药片20克、小米40克、清水800毫升

制作步骤

1. 小米淘洗干净；干山药片冲洗。

2. 全部食材放进破壁机，加入清水。

3. 选择米糊模式，等待程序完成。

4. 打好直接倒出，无需加糖。没有破壁机就下锅小火熬煮35分钟至软烂成稠糊。

作用

干山药补脾养胃，小米和中健脾。打成糊状极容易吸收，修护脾胃，适合脾胃虚弱、消化能力差，胃隐隐不舒服的人。早餐喝一碗，温润滋养，不给肠胃增加负担，老少皆宜。

温馨提示：食疗贵在坚持，每个人体质不同，若脾胃病症严重请及时就医，食疗不能替代药物。