“莫氏鸡煲”上厨艺节目被淘汰！评委：原材料好，但技术含量不高
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2026-08-02 14:33:53

近日，今年一度爆火全网的佛山莫氏鸡煲“莫叔”发视频，透露自己将参加厨艺竞技综艺，在节目上做药膳鸡煲，引发关注。

7月29日节目播出，莫叔带着自己的药膳鸡煲参赛，强调选用240天以上散养土鸡、当天现杀。节目里莫叔首次公开了自己的秘制汤底，包括五指毛桃、茯苓、生姜、黄豆、薏米、陈皮、红枣等药材食材。

评委在肯定鸡汤品质和鸡肉新鲜口感后，直接点出“原材料好，但是坦白说技术含量并不高，还是吃这个鸡的本身”，最终将莫叔淘汰。

视频截图

据悉，该厨艺竞技综艺评审有谢霆锋、张勇、郑永麒。参赛选手汇聚中国三代厨师、八大菜系高手。

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