夏日限定蔬菜变身休闲小零食，“山东人有豆橛子饼干了”_旅游资讯

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2026-07-31 04:28:02

提起山东的夏天，刻在所有人记忆里的美食一定少不了一盘青翠入味的豆橛子，炖、炒、凉拌、焖肉……换着花样吃都吃不腻。

今年豆角丰产，不少农户都担心卖不上价，那个曾经研发蒜薹味饼干“预售卖爆了”的山东企业，在网友的不懈催更下又又又推出了豆橛子饼干！

就在济宁，本土食品企业脑洞大开，把家家户户餐桌上的国民蔬菜压进2毫米薄脆饼干里，烧烤风味豆橛子薄脆全新上线！田间时令菜变身休闲小零食，不少试吃过的市民直呼惊喜：“完全是家里炒豆角的味道，脆度刚刚好，越吃越停不下来！”

从菜园到车间，从餐桌到零食袋，一块小小的豆橛子薄脆不只是一次脑洞美食创新，更是企业实实在在的助农尝试。

此前蒜苔薄脆收获全网好评，这次顺应网友呼声打造豆橛子薄脆，把山东本地时令农产品玩出新花样，让独属于北方夏天的乡土味道被更多年轻人喜爱。

从前，只有饭桌上才能吃到的豆橛子，现在，装进独立小包装随手就能揣走，追剧、通勤、野餐、下午茶……不用开火，随时随地解锁山东限定夏日风味

（来源：更济宁、闪电新闻等）

编辑：刘雨