古茗也要卖酒了？

近日，“古茗将要上线罐装啤酒鲜柚生啤”的相关话题在社交平台引发讨论。仅在抖音平台，“古茗鲜柚生啤”这一话题的播放量就已经达20多万，网友“哪里有啊”“想喝这个”等期待声音不少。

△图片来源：抖音截图

据网友晒出的图片，古茗的这款鲜柚生啤包装上标注有“特别添加日本香柚”，净含量为330ml，酒精度≥3.0%等说明。有提前尝鲜的网友分享表示，该款鲜柚生啤口感像“带有气泡感的柚子甜麦汁”，冰镇后风味更好。

△图片来源：小红书截图

实际上，古茗试水罐装啤酒，并不令人意外。红餐网留意到，近年来古茗正在不断地拓宽产品品类。

比如去年12月，古茗就在福建、广东等省份推出独立烘焙轻食线，产品包含半熟芝士、焦糖可颂蛋挞等。今年以来，古茗又陆续上线了提子黄油司康、爆汁香肠酥皮卷、芝香牛肉卷、火腿鸡蛋三明治等新品，进一步丰富了烘焙轻食线。

△图片来源：古茗点单小程序截图

不仅如此，古茗还将即饮饮料纳入产品范围。据了解，去年12月古茗就正式在门店上线苹果汁、果蔬汁等即饮饮料。另据古茗点单小程序，古茗在常规现制茶饮产品的基础上，还推出了现磨咖啡、限定酸奶、早安鲜牛奶、一杯冰水等产品，形成了较为丰富的产品矩阵。

众所周知，大多数茶饮门店的核心消费时段有限，多集中在上午10点后到傍晚，因此对于古茗等新茶饮品牌而言，跳出单一现制茶饮产品模式转向多品类布局，通过推出适配不同时段的产品品类，可以有效填补各时段的消费空白，从而实现门店收入的提升。

对此有业内人士表示，若古茗后续正式上线鲜柚生啤产品，依托品牌成熟的运营模式，该产品也有望填补晚间时段消费空白，并与门店其它产品形成协同作用，成为品牌新的营收增量。

作者：红餐网桂湘；编辑：李唐