《面包的环球之旅》 | 每日一书
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2026-07-31 03:33:13

《面包的环球之旅》

作者:[俄罗斯] 玛丽亚·巴哈雷娃

绘者:[俄罗斯] 阿尼娅·杰斯尼茨卡娅

译者:梅程颖

版本:晨光出版社|禹田文化·知否

2026年6月

推荐理由:这是《24个菜市场的环球之旅》作者新作,以“面包”为主角,探索世界饮食文化,穿越七大洲的街巷,探访九家神奇的面包工坊,揭秘美味的烘焙配方。作为全球性的“安慰食物”,面包象征着温暖、劳作与分享,全世界有超过六千种面包,从法国的长棍面包到索马里的拉荷饼,从纽约的贝果到意大利的佛卡夏,从墨西哥的玉米饼到埃塞俄比亚的英吉拉饼,每一种面包都蕴含了独一无二的故事。它们不仅是果腹的食物,也是治愈的符号。发酵、烘烤,无不需要耐心的等待,当温暖、香甜的面包出炉,生活的小小幸福感也随之而至。

整理/王铭博

编辑/王铭博 刘亚光

校对/柳宝庆

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