以后玉米又多了一种吃法了！也太好吃了吧！
创始人
2026-07-26 10:01:53

菜市场最近玉米又甜又便宜，五块钱买了四根，连打了两天玉米汁孩子都喝腻了，想起来小时候外婆用新鲜玉米磨浆做的玉米粑粑，软软糯糯的还带着玉米叶的清香味，用擦丝器搓成泥加了点糯米粉搅一搅，包上玉米叶蒸了一锅，小孩一口气就吃了两个。

食材：新鲜玉米两根、糯米粉适量、白糖少许。

做法：

玉米用擦丝器来回搓成泥，或者用刀切下来放料理机打一下也行，加白糖和糯米粉搅成稠糊糊，能成团但不太干的程度。

玉米叶洗干净，锅里烧水加一小勺小苏打把叶子丢进去煮软了捞出来，生叶子脆的一折就断包不了，煮软了才好用，煮好的叶子铺平，舀一勺玉米糊放中间包起来折好

冷水上锅蒸半小时，水开了转中火

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