近5万家量贩零食连锁店遍布在社区底商、购物中心、办公楼宇，消费者随手拿起的一包零食、一瓶饮料，为何比其他渠道卖得更便宜？

近日，零食店量贩的价格引发广泛关注，不少网友开始比对同款产品在不同渠道、不同规格下的定价。但其实，无论是超市、电商渠道还是量贩零食店，一款商品的终端零售价格往往受到多种因素影响，比如营销活动、门店规模、采购形式、品牌的渠道政策等。

理解了定价逻辑和运营模式，再来判断到底哪个渠道价格更低就不是一件难事了。

便宜并不是假象

夏季是水饮销售高峰期，频繁购买水饮产品的消费者更能感受到不同渠道的价格差异。以500ml的百事可乐为例，该款产品在量贩零食店好想来的价格为2.6元/瓶，在大润发价格为3.3元/瓶，在罗森便利店价格为3.5元/瓶。

再来看不同规格产品的渠道价格：怡宝饮用纯净水在量贩零食店为1元/瓶（520ml），单价0.0019元/mI；在大润发为1.5元/瓶（555ml），单价0.0027元/mI，在美宜佳便利店为2元/瓶（555ml），单价0.0036元/mI。

经典方便食品方面，白象老母鸡汤面110g*5*6的规格，在量贩零食店价格为12.8元，京东售价12.9元，大润发售价14.9元；康师傅红烧牛肉桶面在量贩零食店的规格为102g*12，价格4.2元，单价0.041元/克；在全家便利店的规格为113g*12，价格6.6元，单价0.058元/克。

在零食方面，乐事薯片在量贩零食店35g的规格，价格2.8元，单价0.080元/克；在7-11便利店，70g规格的产品价格为7.6元，单价0.109元/克。

从上述信息可以看出，日常消费者购买较为频繁的零食、饮料等，相比超市、便利店等渠道，量贩零食店不管是同规格商品，还是不同规格商品都更便宜。

在社交网络上，消费者对于量贩零食店“便宜”的感知也很明确。一位消费者称，“比超市还是要便宜一点的，我就是不喜欢去超市买东西，零食店可以网上买代金券，优惠的时候囤一点，打折日更是折上折扣。”也有消费者表示，“不是因为它便宜去买，是因为小包装可以不浪费，品种也比较齐全。比如楼下好想来每个月8号会员打折，实际都是想买的时候买，不会特意等到8号。”

量贩零食为何便宜？

无论是量贩零食店、连锁超市、连锁便利店或者电商平台、即时零售平台，一瓶水、一袋零食从工厂到终端，消费者看到的商品价格背后是生产成本、仓储物流、营销活动、门店租金、采购形式、采购规模以及品牌的渠道政策等诸多因素的综合反映。

在传统线下渠道，一件商品能否最终出现在货架上，以及出现在货架上、中、下哪个位置，背后都需要品牌方和经销商支付相应费用。如果想要参与超市的促销活动，还需缴纳对应的促销费用。因此，条码费、通道费、堆头费等名目繁多的费用是超市商品的隐性成本，也由此推高了终端价格。今年7月初，商务部等9部门发布的关于加快零售业创新发展的意见中明确提出，鼓励零售经营主体从商品经营转向多业态综合运营，强化消费者服务体验，改变收通道费等传统经营方式。

区别于传统线下零售渠道，量贩模式是一种硬折扣商业模式，其核心在于通过规模经济效应，重构了流通环节的价值链，即“厂商直采-集中议价-精简流通环节-让利终端”。在供应链端，量贩零食通过减少中间环节，直连厂商和规模化采购，实现供给价格最优；门店端直接面对消费者，链条缩短，成本降低。

相比线上渠道整件购买不便、拼单繁琐、运费及等待时间长等问题，量贩零食店提供了更灵活、即时的购物体验。

除了商业模式重构产业链条，量贩零食店最显而易见的优势来自于行业规模。截至2025年底，全国量贩零食门店已有超5万家。。

如此庞大的规模，使量贩零食店能够与国内外头部食品饮料品牌和地方特色品牌建立直接、深度的业务合作，省去多重中间环节，最大程度地缩短了零售链条。在保障供应与质量的同时，还能够依托规模化采购获取极具竞争力的采购价格。更重要的是，依托对消费者的深度洞察，量贩零食店还能进一步与厂家紧密合作，推进产品共创，开发更贴合品类趋势和量贩零食业态的创新产品、自有品牌商品等。

这些动作最终呈现在门店货架上，可以让消费者直接感知到的消费体验便是“便宜”。

为何有不同规格的商品？

饮料、薯片等主流零食品类，在不同的渠道常推出规格各异的产品。渠道特供款商品并非一个新事物，而是是快消行业协调和稳定渠道体系采取的常规策略。通过特供款、定制款商品，品牌能够更好地掌握货盘和价盘。

一家零食生产商负责人表示，渠道定制其实是品牌商的常规操作，产品价格的洽谈取决于多个因素，包括品牌自身的话语权、与渠道的匹配度以及渠道方的采购规模等，品牌需要通过各种规格差异化手段，尽可能稳住全渠道价格体系，平衡不同渠道的利益诉求。

防止窜货也是快消品牌推出不同规格的重要原因。一位零食店工作人士介绍，专供规格有防止窜货和渠道套利的作用。如果量贩零食渠道销售的商品与其他渠道规格完全一致，但基于精简流通环节、厂商直采而导致终端价格更低，部分经销商或零售商可能从量贩零食店采购商品，再转卖至其他地区或渠道。

如果品牌向量贩零食店和传统商超供应完全相同规格的商品，但供货价格不同，传统商超可能会对品牌的价格体系提出异议，进而影响双方合作。因此，品牌会通过区分包装容量、商品规格等方式，对不同渠道进行区隔。

一位山东食品饮料经销商表示：“（窜货）不仅导致本地经销商库存积压，更会引发传统渠道商不满甚至放弃合作等后果，从长期来看，损害渠道的稳定和品牌的信誉。”

因此，在市场各个渠道里出现同品牌不同规格的产品，是一种正常的商业现象，这是快消品牌缜密规划的结果。同时，快消品牌也主导了产品在各个渠道的价格制定，以确保商品在市场上稳定有序地流通。

随着量贩零食店的门店越来越广泛地铺开在消费者身边，零食店货架上的限定商品也会越来越丰富，这些商品极具性价比的价签背后是数万家门店带来的规模优势和快消品牌锁定渠道红利的诚意。无论包装与规格如何变化，其核心始终是用更优的价格满足消费者的需求，这也是量贩模式能够持续赢得市场信任的根本所在。

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