眼看马上就要进入中伏了,天气又闷又燥热,很多人早上习惯喝白粥、豆浆,喝着清淡却越喝越没精神,体内燥热散不出去,浑身发沉、睡不好还容易虚乏。
中伏养生讲究养阳不忘清内热,早餐换成温润的糖水、甜羹最合适,食材家常做法简单,早起花点时间炖上,暖乎乎下肚,比喝稀饭滋补太多,全家老小都能吃。
下面分享4款家常养身甜汤,大家可以轮换着做。
食材:南瓜、银耳、莲子、桂圆、去核红枣、枸杞、鲜百合、黄冰糖
做法
1. 把南瓜、银耳、桂圆、莲子、枸杞全部放进炖盅
2. 加入去核红枣,放适量冰糖和温水,隔水慢炖2小时
3. 最后放入新鲜百合,继续炖15分钟就能出锅
三伏天闷热很容易心里烦躁、夜里睡不踏实,这道甜汤软糯清甜,桂圆红枣补气血,百合银耳降燥热,早上喝一碗,整个人心气都顺了,不会一整天昏昏沉沉。
食材 :银耳、百合、红枣、糯米、雪梨、枸杞
做法
1. 银耳、百合、红枣加水下锅煮开
2. 倒入糯米转小火慢熬35分钟,把米粒煮开花
3. 加入雪梨块再煮5分钟,出锅前撒上枸杞搅匀
中伏出汗多,嗓子经常干痒、嘴巴发苦,吹空调久了肺部也发干,这款粥口感绵密顺滑,雪梨清热润燥,糯米养胃,早上吃一碗,滋润肠胃,一整天喉咙都清爽舒服。
食材:玉米须、玉米芯、玉米粒、马蹄、银耳
做法
1. 玉米须加玉米芯下锅,先煮20分钟捞出残渣
2. 放入切好的马蹄、玉米粒和银耳,继续煮10分钟
3. 搅拌均匀关火,不用额外加糖,自带清甜
很多人一到三伏天湿气重,小腿容易浮肿、大便黏腻,这款汤主打清淡祛湿,玉米须利水效果很好,马蹄清甜解腻,怕甜、减脂期的朋友喝完全没负担,清爽又解腻。
食材:黄芪、当归、红枣、枸杞、鸡蛋、酒酿
做法
1. 黄芪、当归、红枣、枸杞加水煮15分钟,捞出料渣留汤汁
2. 碗中打入鸡蛋打散,用滚烫的药汤汁冲成蛋花
3. 最后加一勺酒酿搅拌均匀即可
三伏天吹空调多,很容易气血亏虚、手脚发凉,这道蛋茶温和补阳气,不会燥热上火,早上空腹喝,能改善疲惫犯困,女生经期前后喝也很合适,暖身又舒服。
中伏养生不用追求名贵食材,日常早餐稍微调整一下,把单调的稀饭豆浆换成这几款温润甜汤,根据自己的状态轮换着吃。
一边借着食材温补阳气,一边清除三伏积攒的内热湿气,坚持一阵子就会发现,人不容易疲惫烦躁,肠胃舒服,整个人的状态都会轻松不少