阿城不仅承载着深厚的历史文化底蕴，也是美食的天堂。汉族、满族、朝鲜族、回族等多民族共同生活在这片黑土地上，形成了独特的美食文化。清晨，当第一缕阳光照进阿城，热气腾腾的早餐散发着诱人的香气飘满大街小巷。

在阿城区会宁公园早市或清真早市，尝一碗滑嫩可口的豆腐脑，搭配一屉鲜香四溢的小笼包，这样的早餐足以开启美好的一天。炖鱼、炖鸡、炖排骨、豆腐、黏豆包，品尝一顿地道的午餐，绝对惊艳您的味蕾；丰盛且有滋有味的晚餐宠溺您的心情，烤肉、火锅、全猪宴，尽情享受品类丰富的美食盛宴。

除传统美食外，阿城还拥有丰富的自然之味和酒之醇香。可以到松峰山、金龙山、平山等地品味刺五加、刺老芽、蕨菜、猴腿、老桑芹等绿色山珍；还可以到中国蒸馏酒发源地玉泉，品鉴兼香型白酒的醇厚绵香。在这里，游客可以尽享“山肴野蔌，酒洌泉香”的畅快。

杀猪菜是阿城区的特色品牌，满族全猪宴烹饪技艺被列为市级非物质文化遗产。游客可品尝纯正的东北味道，感受浓郁的乡土乡情和金源文化，这里已成为哈尔滨人欢度周末的打卡地之一。记者走进阿城区赵记全猪宴餐厅，还没到饭点儿，后厨已经忙得热火朝天。大铁锅里，骨头汤咕嘟咕嘟翻滚着，厨师麻利地把切好的酸菜、血肠放下锅，酸爽的气息瞬间弥漫开来。“这几天预订电话就没断过，不少人都说周六来看球，先把桌订上，吃完直接去体育中心，近得很。”餐厅负责人赵国锋告诉记者。

杀猪菜

除了杀猪菜这顿“赛前重头戏”，不少球迷的计划里，还藏着“返程必备”。阿城亚沟黏豆包可以说是必带的伴手礼。金黄软糯的外皮裹着绵密的红豆沙，蒸透之后黏得能拉出丝来。“这可是‘中国黏豆包第一镇’的招牌，来阿城不带点回去，总觉得少点啥。”市民孙女士笑着说，“吃不完冻起来，想吃的时候拿出来蒸几个，煎一下蘸白糖更香。看球是个体力活儿，备点黏豆包，踏实。”

亚沟黏豆包

来阿城就不得不提平山干豆腐。“这干豆腐看着薄，嚼起来可有劲儿了，越嚼越香。”市民陈先生尝过后赞不绝口，“周六看完球，再来一盘尖椒干豆腐，喝瓶冰啤酒，想想就美。”除了这几样“当家招牌”，红星湖鲜嫩肥美的鲢鱼、朝鲜族风味的辣白菜和爽口冷面……阿城的美食版图，远比想象中更加精彩。满目金源风味，满城足球温情。

平山干豆腐

看完了球在阿城住上一晚，周日游览阿城的美景。在快节奏的都市生活中，人们常常渴望寻找一片宁静与自然。走进金龙山国家森林公园，在公园入口，一股清新的空气迎面扑来，让人不禁深吸一口气，感受着大自然的洗礼还可以前往金龙山露营小镇，打卡郡王山、彩蝶谷、将军山等近10处特色露营地。郡王山露营地负责人介绍，露营地有10余栋森林木屋、1个太空舱、24顶帐篷及房车、集装箱别墅等，可同时容纳近300人，目前露营地的游客较多，想周末来度假的需要提前预订房间。

制作干豆腐

无论你是哈尔滨队的铁杆拥趸，还是长春队的远征球迷，都不妨提前来阿城，用一顿地道美食填满胃，再用一场热血球赛点燃夜晚。这个周六，阿城等你来——吃饱，喝好，把嗓子留给赛场。

记者 邢汉夫 肖劲彪