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人间烟火气,最抚凡人心。每一道家乡美食,都是镌刻在味蕾上的故乡记忆,藏着独属于中国人的温情与乡愁。7月22日,由京东联合湖南卫视、芒果TV重磅打造的首档自制美食综艺《家乡美食大赛》正式官宣定档,节目将于7月26日开启首播,以美食为纽带,串联起大江南北的地道风味,唤醒大众心底的故乡情怀。
据官方播出安排,《家乡美食大赛》自7月26日起,每周日中午12:35将在湖南卫视、芒果TV双平台同步上线,周日晚间22:00于湖南卫视重播,为观众带来全天候的寻味盛宴。节目深耕中华传统美食文化,聚焦湖南、江苏、川渝、广东四大美食地域,集结百余道经典家乡菜品,跳出传统美食综艺的竞技套路,褪去激烈的对抗博弈,专注挖掘美食背后的烟火故事与温情记忆,让美食不止于味蕾享受,更承载亲情、乡愁与地域文化。
相较于市面上主打专业比拼、胜负竞赛的厨类综艺,这档节目最大的亮点在于以温情为底色,以民间为本源。节目将镜头对准普通民间厨艺高手,摒弃精英式烹饪对决,让来自各地的普通人带着自家传承的私房菜谱、地道家常菜登台亮相。每期赛事围绕各大地域特色菜系展开切磋,最终甄选打磨出每个菜系的10道大众冠军做法,兼顾地道风味与大众口味。更具实用性的是,所有冠军菜谱将同步入驻京东七鲜小厨,依托京东完善的供应链体系,让全国各地观众足不出户,就能解锁正宗家乡味,实现“看节目、品好菜”的沉浸式体验。
亮眼的全阵容加持,让这场寻味之旅兼具热度与专业度。明星阵容方面,实力演员黄晓明重磅加盟,以首席掌勺官身份全程坐镇,为节目增添温情看点;李维嘉、沈梦辰搭档担任主持人,凭借接地气的主持风格适配节目烟火调性。同时,节目配备定制化飞行嘉宾阵容,各大赛区看点十足:孟佳、王霏霏回归湘菜主场,解锁火辣湘味趣味;金莎、孙程潇探访江苏赛区,邂逅温婉淮扬风味;李斯丹妮、敖子逸助阵川渝赛场,热辣性格与川式美食完美契合。
专业评审团队更是为节目品质保驾护航。节目集结行业顶级专家团,国宴大师林述巍、《舌尖上的中国》美食顾问董克平、知名烹饪名厨侯玉瑞等资深从业者组成核心评审团。同时,各菜系非遗传承人、泰斗级大师专属坐镇,湘菜大师许菊云、淮扬菜大师朱诚心、川菜大师兰桂均倾情加盟,以数十年专业积淀把控菜品正宗性,让节目既有大众喜爱的烟火温度,更有不容小觑的专业厚度。
为打通“荧幕寻味+线下体验”的全新模式,京东同步开启多重线上互动玩法。节目播出期间,用户打开京东APP搜索“美食大赛”,即可进入专属主题专区,不仅能观看地道菜品制作教程,还能一站式采购节目同款食材、调料与厨具。七鲜小厨同步上线冠军同款菜品,复刻荧幕正宗风味。此外,官方重磅发起美食爆料计划,用户随手拍摄私房菜、街头宝藏小吃等美食视频参与投稿,就有机会斩获千元现金大奖,全民参与、共享美食乐趣。
一饭一蔬皆乡愁,一味一品忆故乡。《家乡美食大赛》跳出综艺娱乐的单一属性,以美食为载体传承中华饮食文化,用人间烟火治愈大众乡愁。7月26日起,锁定湖南卫视、芒果TV,跟随节目脚步寻味四方烟火,上京东解锁同款美味,亲手复刻属于自己的那一口家乡味道。
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