2026年7月19日，贵州省第三届避暑季阅读推广活动黔东南分会场“酸汤文化研学专场：酸汤美食家”主题活动顺利举办。本次活动由贵州省文化和旅游厅指导，贵州省图书馆、贵州省图书馆学会主办，黔东南州图书馆、黔东南州图书馆学会承办，旨在挖掘黔东南本土特色文化资源，创新全民阅读推广形式，助力本地非遗文化传承发展。活动联动凯里酸汤示范村（翁堤村）省级非遗传承基地，组织广大读者走进酸汤博物馆，以实景研学的方式沉浸式探索酸汤非遗文化内涵。

活动期间，参与读者走进酸汤博物馆开展全方位实地研学。大家通过浏览馆内丰富的文字史料、实物展品以及工艺展示内容，系统梳理凯里酸汤的发展脉络，深入了解其承载的地域民俗特色与非遗传承历程，全方位感知凯里酸汤制作技艺的独特性，深刻体会这项本土非遗文化背后的地域价值与文化底蕴。除此之外，学员们专程探访馆内特色洞藏酸汤展区，近距离观摩酸汤洞藏发酵环境与储存工艺，了解天然窖藏、自然发酵赋予酸汤的独特风味，解锁凯里酸汤古法酿造的核心秘诀。

依托酸汤博物馆的实景研学资源，参与者跳出传统书本阅读的局限，将馆藏文献史料知识与实地研学体验相结合。在非遗传承人的细致讲解与手把手指导下，大家不仅细致吃透酸汤传统制作工序，还亲身参与实操体验，动手调制特色酸汤，沉浸式感受非遗技艺的精细与精妙。结合此前参观学习的洞藏发酵工艺与非遗文化知识，参与者完整体验了凯里酸汤“古法发酵、洞藏沉淀、手工烹制”的完整文化技艺体系，实现了从静态文本学习到动态实景实践的转变，达成知行合一的研学效果。

据了解，本次酸汤博物馆研学活动是黔东南州图书馆首场“读行研学”青少年特色活动，也是当地深化文旅融合、活化本土非遗资源的一次积极探索。活动以群众和青少年喜闻乐见的形式，拉近了大众与黔东南非遗文化的距离，有效传播了凯里酸汤非遗文化，为本土特色文化的传承与普及筑牢了群众基础。

据悉，黔东南州图书馆后续将以本次研学活动为契机，深度挖掘本地民族非遗文化资源，持续推出非遗探秘、实景研学、文化品读等系列特色活动，充分发挥非遗博物馆、非遗传承基地的文化育人作用，持续推动全民阅读常态化开展，助力本土优秀传统文化实现创造性转化与创新性发展。

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