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2026年7月，有日本网民在海外社交平台发帖称，中国人平日里吃不上猪骨汤泡饭，只有过生日这种日子，才能吃上一碗。

这条帖子，居然还收获了不少日本网友的点赞，甚至有人真的以为中国人的日常饮食连猪骨都吃不起。

但对中国人的日常饮食来讲，猪骨汤泡饭是再普通不过的家常吃食。

不管是街边的便民小店、连锁快餐，还是普通家庭的餐桌，熬得浓郁鲜香的猪骨汤，配上米饭、配菜，是随处可见的日常美食。

再者说现在我们都不吃这玩意。

放在三十年前，物资相对匮乏的年代，一碗猪骨汤泡饭，确实是解馋的美味，当时可能不少农村孩子只有过生日能吃上一碗。

可时代早就变了，现在的中国人的生活条件早已提升。

现在国人的生日餐桌，荤素搭配、菜品丰盛，一碗随处可见的猪骨汤饭，算不上什么特殊。

而不少跟风造谣、感慨中国饮食贫瘠的日本网友，自己的日常饮食其实并不算丰盛。

其这次的猪骨汤泡饭造谣事件，是一部分日本网民对华的偏见。

在很多日本网友印象中，中国停留在上世纪八九十年代，他们认为物资匮乏、生活拮据是中国人的日常。

但这两年日本国内通胀高企，民生问题层出不穷，各行各业的物价上涨，普通民众的生活压力越来越大。

可很多日本人不反思自身民生问题，反而讲问题甩给中国。

吃不起海鲜、买不起牛肉、用不起胡椒，甚至大米不够吃的生活难题，都能牵强指责中国。

日本民众疯狂造谣抹黑，贬低中国饮食的同时，又深度依赖中国供应链维持自身饮食体系。

很多日本网友晒出引以为傲的日式美食，用来对比彰显自己的饮食优越，日本市场上销售的蒲烧鳗鱼加工品绝大多数源自中国。

他们口中精致正宗的日料食材，很大一部分都是中国制造、中国养殖，最后贴上日式标签，反倒被他们用来嘲讽中国饮食贫瘠。

受近年大米供应不足、物价上涨等因素影响，日本民众逐渐减少食用这种传统主食。

截至2026年3月，日本人均每月大米消费量下降6.1%，创下7年来的新低。

当下日本各类食品价格普遍走高，民众日常生活开支随之增加，人们会愈发不愿购买昂贵的大米。

日本的文化、饮食、礼制诸多文化，不少都源自古代中国。

日本的豆腐、面条、酱油发酵工艺、饮茶习俗等由华传入，日本的拉面实为近代19 世纪末由华人带入后本土化 。

日本不愿承认自身文化的溯源，所以他们不断编造各种低级谣言，来抹黑中国。

不止是猪骨汤泡饭的谣言，2025年日本电视台还曾恶意剪辑采访视频，编造出“中国人吃乌鸦”的虚假新闻，大肆抹黑中国饮食文化。

事后日本放送协会核查证实，该中国女子在节目中提及的是中国乌鸦不太常见，但该综艺节目制作人员故意将其他话题的对话剪辑拼接，导致呈现内容与当事人原意完全不符。

但即便真相大白，抹黑的效果也早已扩散开来。

部分日本人对中国的认知陈旧，他们不愿正视中国的飞速发展，不肯承认时代的巨变。

日本自身发展乏力、民生问题丛生，反而只会靠造谣、抹黑中国。

如今的中国，饮食文化博大精深，食材丰富、品类繁多，三餐自由早已是最基础的日常。

从家常小菜到特色美食，从街头小吃到高端宴席，普通人的饮食选择，早已远超很多国家。

一碗随处可见的猪骨汤泡饭，被吹成“中国人的生日限定美食”，实际只是日本对中国的抹黑。