烘焙的香味飘进了村里！

近日

位于大云镇缪家村幸福广场的

莎布蕾·大缪家烘焙蛋糕店

正式开门迎客

一大早，这间80平方米的烘培蛋糕店已飘出阵阵香味，附近村民闻讯赶来采购。“以前想买面包、蛋糕，得专门跑到镇上去，现在散个步的功夫就能买到，而且种类特别全。”正在店内选购的缪家村村民方爱萍说。

这间落地美丽乡村的品牌门店，由“大缪家”片区的实体化运营公司——嘉善大缪家建设发展有限公司与本土食品企业嘉兴莎布蕾阿布食品有限公司（以下简称“莎布蕾”）联合打造，经营范围涵盖咖啡、茶饮、烘焙、甜品、简餐、伴手礼及“大缪家”片区的乡创好物，采用“租赁+收益分成”模式，既保障了村集体经济有稳定收益，又能通过利益共享机制，激发品牌方的积极性。

“我们前期做了大量的市场调研，充分听取了村民的需求，最终决定落地村民普遍欢迎的烘焙店。”嘉善大缪家建设发展有限公司职业经理人成娉媛介绍，有别于莎布蕾的其他门店，这是一间“共富”门店。所有赋标“大云农好”公共品牌的“大缪家”乡创好物将在店里上架，方便了市民及游客前来采购。此外，莎布蕾还将为“大缪家”片区设计推出特色包装伴手礼，助力当地乡创好物出村进城。

此次烘焙蛋糕店的开业，正是嘉善大缪家建设发展有限公司探索乡村旅游、农产品推广与商贸服务融合发展的生动实践。“从‘村民跑腿’到‘品牌进村’，这背后是‘大缪家’公司精准的市场洞察，更是‘大云农好’公共品牌直面市场的一次试水。”大云镇缪家村党委副书记徐张娜介绍，就在一个月前，“大云农好”公共品牌正式授权给“大缪家”片区使用，10个组团村出产的66款乡创好物抱团出道。接下去，希望通过“品牌联名+好物展销”模式，让“大云农好”区域公用品牌，真正成为消费者看得见、摸得着、尝得到的高品质代名词。

编 辑 | 孙鑫婷（见习）