放假在家的孩子，三餐饮食更重要，如何让孩子们吃饭有食欲，并且吃得香胃口好，更是需要花心思的，今天我就分享5天不重样餐桌的饭菜，营养美味，对孩子生长发育帮助大。

【第一天餐桌饭菜】

今天餐桌上的饭菜分别有：干煎虾仁和鲳鱼、酸死炒肉丝、番茄炒蛋、墨鱼干炖排骨汤，还有蒜香炒花菜。

大虾仁洗干净加少许盐腌制，鲳鱼切厚块同样抹盐腌制，接着热锅热油放入煎，煎的时候不要翻动，定型后翻面，煎熟撒一些椒盐就可以了。

番茄炒蛋营养好吃，是我家餐桌几乎每天会出现的下饭菜，孩子有这道菜食欲特别好，炒时候加少许番茄酱是非常下饭的。

墨鱼干对孩子骨骼发育帮助大，所以可以煲汤时候放一些，这样汤的味道也特别的棒，孩子们都特别喜欢这道汤，别不懂哦。

【第二天餐桌饭菜】

今天的饭菜有：干煎鳕鱼、番茄炒蛋、蒜香红苋菜、玉米莲藕炖排骨汤，另外还有洋葱炒肥牛。

洋葱炒肥牛之前，肥牛要提前焯烫捞出，洋葱和胡萝卜切丝，入油锅

炒香，加入少许生抽，放入肥牛大火翻炒入味，鸡精提鲜，最后撒入葱段。

现在这个季节的苋菜特别好，也是营养极佳的蔬菜之一，不过炒之前记得要焯烫，因为有草酸的，炒时候加蒜味道会更好。

【第三天餐桌饭菜】

今天的饭菜分别有：肉末蒸蛋羹、炒花菜、腐竹青椒炒蟹肉棒、还有酸菜黑鱼片。

酸菜鱼片开胃下饭，鱼肉好下饭而且易消化，低脂高蛋白，但是孩子不能吃辣，所以不要添加辣的，只需酸菜翻炒好，出香味，然后加入热水和喜欢的辅料烧开，接着加入提前腌制好的鱼片，再次烧开，装盘，最后淋热油撒熟白芝麻、香菜就好了。

肉末蒸蛋羹，是每个孩子从小到大都喜欢吃的。记得2个蛋按照1：2的比例加入烧开的水或者凉白开，就是不用直接用自来水就好。肉泥少许先加生抽调味，然后混合到蛋液中，盖上盖子大火蒸熟，最后淋蒸鱼豉油和几滴香油就好了。

这道青椒腐竹炒蟹肉棒，其中的腐竹高钙低脂，是非常营养的，炒时候再搭配少许的五花肉丝增香，腐竹用温水泡发，青椒丝最后快炒好的时候放入，生抽、胡椒粉、少许孜然粉调味。

【第四天餐桌饭菜】

孩子惦记烧烤，外面的不要吃，那么就在家安排了，分别做了孜然烤豆腐、腐竹炒牛肉碗、肉泥蒸蛋、炒生菜、另外还安排了一盘烤羊排。

孜然烤豆腐用的是老豆腐，水分少含钙高。煎的时候等一面定型翻面，表面可以刷一些甜面酱，还有熟白芝麻，撒上孜然粉和烧烤粉。

肉泥蒸蛋，也是我们家孩子特别爱吃的，就着这道菜，拌饭可以一口气吃光一碗饭的。

肉泥加红烧酱油、盐和适量的水顺一个方向搅拌吸收水分，再加少许的糖、鸡精调味，最后加入一个蛋，蒸20分钟就好了。

烤羊排提前买的事先腌制好的羊排，这个部位真的好嫩啊，锅烧热少许的油即可，放入羊排中火煎，煎的时候按压下熟得快，还有迷迭香可以解腻，最后挤柠檬汁，孜然颗粒。

【第五天餐桌饭菜】

第五天的餐桌三道菜，都是下饭菜，青椒炒肉丝，还有番茄炒蛋，另外就是蒜香花菜。

我们家个个都喜欢吃花菜，所以餐桌上出现的频率特别频繁，蔬菜你可以根据自己家的口味调整即可。

说说这道青椒胡萝卜炒肉丝吧，非常非常下饭，让你胃口大开，青椒用薄皮青椒就不会辣的，肉用去皮后腿肉，有一些肥加入口感更好不会柴。

肉丝用盐、生抽、淀粉腌制。然后锅放入油放入煸炒变色先盛出备用。

接着锅再次倒入油放入蒜末和胡萝卜丝先饭菜片刻，接着放入青椒丝和肉丝，烹入少许料酒，生抽和鸡精调味，大火翻炒入味，起锅之前加孜然粉提味就可以了。

好了，一周不重样的饭菜我给大家准备好了，希望对你们孩子吃饭有帮助，毕竟这些饭菜在我们家，每次上桌孩子吃饭都特别开心，吃得香自然长得壮，身体好，全家都轻松了。

我是小食光生活，爱玩的厨子宇爸爸，喜欢做饭、喜欢旅游、也喜欢拍照，给家人做饭是很幸福的享受，欢迎大家关注我，每天分享各种简单好吃的家常菜，在此特别感谢您的每一个赞和”小红心“，明天的内容依旧很精彩，敬请期待