凉拌海带丝的家常做法，拌一盆酸辣海带丝，既是下饭菜，又能当下酒菜，三伏天必备凉拌菜！
创始人
2026-07-20 03:22:26

入伏天热，潮闷的很，人们胃口肯定没什么食欲，而凉拌菜就成了炎热夏天必备的下饭菜了。像拍黄瓜，弄个凉拌海带丝，在夏天是非常受欢迎的，这次就介绍个海带的家常做法。

首先海带丝泡发，焯水两分钟，再过凉水，沥干后加蒜末、米椒，淋生抽、香醋、白糖提鲜，来点香油辣椒油。再烧热一勺油，浇在蒜末辣椒上激出香味，拌匀5分钟后入味即可。

这道夏季小凉菜，酸辣开胃，清脆解腻，配粥配饭皆可，能当下酒菜哦。喜欢的评论区留下你的想法，收藏与分享给家人亲友吧！

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