7月16日，由广东省商务厅、深圳市商务局指导，光明区商务局主办的“粤味21·一城一站”之深圳光明全鸽宴招商推介会举行。作为广东省“粤味21”品牌IP中深圳唯一入选的城市特色宴席，本次活动以光明乳鸽为核心IP，撬动产业招商、串联文旅消费，助力光明打造独具特色的美食文旅城市新名片。

四十载匠心积淀 乳鸽成城市标志性符号

活动以“一只鸽子的故事”为叙事主线，深度融合光明乳鸽四十年美食传承与大湾区综合性国家科学中心的产业优势，搭建起“以文兴商、以食引企”的招商引资新平台，向全省及湾区企业展现光明在餐饮产业、文旅消费与科创生态领域的综合竞争力。

光明乳鸽的产业故事始于1983年。从光明招待所的第一只红烧乳鸽起步，如今光明乳鸽已实现年销量超200万只、年供港超百万只的规模，跻身“深圳三大特产”行列。从“没吃过光明乳鸽等于没来过深圳”的民间口碑，到贯穿养殖、加工、餐饮、文旅的完整产业链，四十年的匠心坚守，让乳鸽成为光明最鲜活、最具辨识度的城市文化符号。

以食为媒搭平台 科创赋能营商环境升级

一餐一味见城景。本次推介会既是美食IP的展示舞台，也是光明营商环境的推介窗口。活动现场，光明区从区位优势、产业政策、创新生态等维度，系统解读了“3+3+1”重点产业集群与23个重大科创载体的发展优势，向参会企业释放产业发展机遇。

以美食为纽带，以城市IP为赋能，光明正加快构建“科技+美食+文化”的特色产业生态，将美食流量转化为招商吸引力，推动更多优质市场主体走进光明、扎根光明，为区域产业高质量发展注入多元活力。

商文旅深度融合 解锁一站式消费新场景

活动现场重磅发布特色文旅动线与“光明吃鸽地图”，串联虹桥公园、光明农场大观园、迳口古村、茅洲河滨水空间等核心文旅打卡点，将美食体验与城市观光、休闲游玩深度绑定，打造“吃鸽、逛街、看展、游玩”一站式文旅消费体验。

同步启动的深圳光明暑期文商旅系列活动，设置“鸽爱买”“鸽爱学”“鸽爱玩”三大板块，覆盖落地多商圈的IP主题首展、深圳首届冰淇淋节等暑期消费热点，同时联动“科学之光夏令营”“跟着文化馆学非遗”等研学资源，全方位激活暑期文商旅消费市场，丰富光明文旅名片的体验内涵。

产业抱团促发展 多重福利激活消费势能

推介会上，光明餐饮联盟正式成立，首批核心成员单位共同组建行业发展共同体，标志着光明乳鸽产业从“单店单打”迈入“抱团发展”的新阶段。联盟将合力推动光明餐饮产业向标准化、品牌化、规模化升级，持续扩大区域餐饮品牌影响力。

活动现场同步为“一鸽百味 争霸光明”2026深圳光明创新乳鸽厨艺比拼大赛获奖企业举行颁奖仪式，一批兼具创意与口碑的新锐乳鸽菜品同步亮相。同时发布2026深圳光明全鸽宴全新特色菜单，正式启动“全城嗨‘鸽’，舌尖光明”光明乳鸽节并发放百万餐饮消费券，以“福利刺激+内容种草”双轮驱动，打通“产业推介—品牌曝光—消费转化”的完整闭环。

本次推介会是光明全鸽宴招商推介宣传周的核心活动。宣传周自7月13日持续至7月19日，以“以食塑城、以文聚势、以商引智”为理念，构建“1+3+N”活动矩阵，将一场产业推介延伸为覆盖全域的消费狂欢。同期举办的深圳光明乳鸽市集上，多家本土餐饮企业现场展销特色产品、邀请市民免费品尝并派发专属优惠券，同步推出“大宝鸽”微信表情包互动活动，助力光明全鸽宴IP多元化扩散，持续擦亮光明美食文旅金名片。

记者观察：一只乳鸽串起的光明城市品牌新叙事

从一只传承四十年的乳鸽，到一场联动全域的招商推介，再到一套覆盖文商旅的消费矩阵，本次光明全鸽宴活动的价值，早已超出一场普通美食活动的范畴。

作为大湾区综合性国家科学中心承载地，光明长期以科创属性为公众认知；而光明乳鸽这一扎根民间的本土美食IP，恰恰为硬核的科学城注入了鲜活的烟火气与人文温度。以美食为切口撬动产业招商、串联全域文旅、激活市井消费，本质上是光明对城市品牌塑造的一次创新实践——用大众易于感知的美食语言，讲好光明的产业故事、生态故事与城市故事。

当“一只鸽子”串联起养殖、餐饮、文旅、科创的完整链条，当本土美食IP与城区发展同频共振，光明不仅擦亮了美食文旅的金名片，更探索出一条“小IP赋能大产业、烟火气赋能科创城”的城区发展新路径。

采写：南都N视频记者 陈紫嫣 通讯员供图