7月17日下午，“2026宵夜河南夏季美食节总结活动”在航空港区会展中心隆重举行。来自全省的60余家连锁餐饮品牌参与活动，本次活动由2026宵夜河南夏季美食节活动组委会主办，万耀企阳（郑州）展览有限公司全程支持。

据"宵夜河南"组委会统计，本届美食节历时90天，覆盖河南18个地市，参与活动的餐饮门店数量超3000家;大象新闻客户端投票超76万人次，抖音话题词播放量超5600万次，再创宵夜河南规模与流量新高。“宵夜河南”项目启动于2022年，五年来累计吸引品牌超600个、门店1.2万家次参与，此项目已成为河南规模最大、权威性最高的夜间美食IP。据有关人士表示，未来宵夜河南将进一步联动交通、文旅、会展资源，推动“宵夜+文旅”“ 宵夜+展会”多元融合，助力河南打造夜经济。此项目经过五年的不懈努力，宵夜河南己成为点亮河南夜经济及夏季美食节的知名品牌。

本次同步举办的餐饮实战专家培训会，正是组委会立足行业需求、聚焦企业痛点 打造的学习平台。我们有幸邀请到品牌设计、餐饮咨询、人力管理、实战运营等多个领域的行业专家，从菜单避坑、品牌系统打造，到用工风险规避、管理利润提升，内容贴合实战、直击痛点、干货满满，为全省餐饮企业搭建了交流学习、互鉴共进的优质桥梁。

2026年7月17日-20日，中原国际会展中心举办2026郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会活动。将同期开展中国火锅产业大会、2026餐饮品牌大会、食材清真认证与国际化赋能论坛等活动。此外，展会全面升级体验场景，通过美食音乐嘉年华、品牌路演SHOW、专场对接会等活动，实现商贸与体验的双向赋能，为中原餐饮注入强劲动力。截至16日晚，本场展会小程序领票已达13万人，在这个炽热的夏天，郑州航空港正以一锅“国际范”的麻辣鲜香，沸腾整个中原。