厉害了！老婆出差，爷俩早餐就2样，却简单又丰盛呀！_旅游资讯

创始人

2026-07-17 15:59:42

我出差了几天，没想到爷俩在家吃得很丰盛呀，看来我可以经常“出差”了！

老公得意地跟我说早餐炒榨面，炒得很成功呀，还拍了照片给我看。

哇，果然不错，马上分享给大家看看，快来表扬他们吧！

榨面，我们这里的特色小吃，也是土话，它是大米做的，类似于米粉，可以煮，也可以炒，我们很喜欢吃的。

这个炒米粉，根根分明，裹着均匀的酱汁，还有四季豆、蘑菇、豆芽、鸡蛋，配料也好丰富呀，看着就很好吃！

有主食有蔬菜有蛋，一碗顶几碗，营养也挺好呢！

看着好香，馋人不？

炒榨面比较干，还煮了一锅排骨粥，清淡鲜美却好吃，不仅是主食，还可以补充水分，这个是儿子的最爱，我们家早餐经常煮！

下面简单说下做法。

排骨煮沸，焯下血水，捞起。

排骨、姜片、大米、足量水、盐、黄酒，加入电饭煲中，预约煮粥。

第二天早上，起床就能吃。

早上，玉米放入蒸锅蒸15分钟。

同时开始准备炒面。

豆角焯水。

煮一锅开水，放入榨面，用筷子划散就盛出，过下冷水，加少量油搅拌下备用，防止粘连。

锅里下油，烧热，加入蛋液。

略凝固就加入豆角、豆芽、蘑菇翻炒，不用炒太久，很容易熟的，尤其是豆芽，炒久了会出水，炒面久炒不干，不够香。

放入榨面翻炒，可以用2双筷子以及颠锅等，加盐、酱油、少许黄豆酱翻炒均匀。

忘记拍锅里的照片了，就用这个盘子里的凑合一下。

说实话，老公炒面的技术不错，就是拍照技术太烂，哈哈！

开吃，简单又丰盛呀！

举