千百年来,三晋面食技艺扎根乡土、薪火相传,融匠心于方寸面团,蕴文脉于人间百味。今天,4位非遗传承人围绕“共享非遗 ‘面’向未来”与记者面对面交流,他们以亲身经历讲述技艺传承、守正创新等,解锁山西面食背后的文化密码,展现非遗的当代价值与魅力。
文案 | 蒋海霞
制图 | 杨成林
编辑 | 刘 霞
来源:山西发布
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