夜幕落下,啤酒节深夜食堂百余间美食摊位悉数开张营业。整条美食街巷烟火升腾、香气四溢,各式特色美食依次排布,往来食客络绎不绝,处处洋溢着热闹鲜活的夏夜氛围。
街区按品类划分为烧烤江湖、海鲜排档、网红小吃、本地老字号四大区域,风味选择十分丰富。烧烤区域始终人气高涨,新鲜现穿的羊肉串、牛肉串置于炭火之上烤制,撒入孜然、辣椒调味后肉香醇厚浓郁,再搭配各式素菜烤串,荤素搭配合理,是大家落座必点的吃食。
街边网红小吃种类繁多,金黄酥脆的薯塔造型吸睛,刷上酸甜酱料口感丰富;铁板大鱿鱼现点现煎,刷上调配好的酱料,口感紧实有嚼劲,摊位前总围着等候的游客。除热烤小吃外,各类佐酒小菜一应俱全,卤制鸭货咸香够味,水煮毛豆、盐水花生清爽适口,平价又解腻,和冰啤酒适配度十足。
街区内还设有辽河口渔家菜摊位,主打本地特色河海鲜,和烤串、卤味小吃互为补充。晚风裹挟着食物香气漫过街巷,市民游客边走边挑选爱吃的美食,围坐桌边边吃边闲谈,在浓浓市井烟火里沉浸式感受啤酒节独有的松弛夏夜氛围。
来源:大洼宣传