7月10日，2026大洼区第三届青岛啤酒节在 双桥夜市正式启幕，为期10天的夏夜特色消费活动就此拉开帷幕。百余家特色美食摊位全面营业，文艺展演、趣味赛事、文创市集等多元业态交织相融，老牌夜市焕发全新生机，夜间消费场景持续拓展，为区域文旅商贸一体化发展夯实发展底气。

啤酒节热闹非凡。

当晚，伴随着全场整齐的倒计时声，本次活动启动仪式顺利完成，往来游客举杯欢聚，欢声笑语回荡在整条街巷，一场独具大洼特色的夏夜狂欢正式开启。开幕当日，夜市客流较平日大幅上涨，带动周边住宿、零售、休闲行业同步增收，夜间经济的辐射带动作用充分显现。

小龙虾摊位生意红火。

街区划分烧烤江湖、海鲜排档、网红小吃、本地老字号四大功能区域，融合大众美食、潮流小吃与辽河渔家本土风味，打造一站式深夜食堂。烧烤档口人头攒动，现串现烤的牛羊肉串在炭火炙烤下滋滋冒油，撒上孜然、辣椒调味，醇厚的肉香顺着晚风四处飘散，成为不少食客的必点菜品。

市民喝啤酒看演出。

沿街各类风味美食琳琅满目，淋上酸甜酱汁的薯塔口感层次丰富，现场煎制的铁板鱿鱼肉质紧实弹牙。卤味鸭货、盐水花生、水煮毛豆等佐餐小菜清爽解腻，十分契合夏夜休闲氛围。街区专门设置 辽河口渔家菜摊位，依托本地湿地物产烹制地道河海鲜，与烧烤、卤味形成业态互补，充分展现独具特色的大洼渔家饮食文化。市民与游客穿梭在灯火之中挑选美食，围坐桌边闲谈休憩，悠然感受小城浓厚的市井温情。

家长带着孩子在游乐场游玩。

“过去逛夜市无非就是吃串小酌，如今既能观看演出，还能参与趣味比拼，夜市整体品质肉眼可见地提升。”不少市民发出这样的感慨，直观道出双桥夜市从单一餐饮场所，逐步转型为综合休闲消费街区的发展变化。

启动仪式结束后，精彩文艺节目轮番上演，动感流行曲目、热血摇滚不断点燃现场气氛，非遗变脸表演赢得台下阵阵掌声。红包雨、扫码抽奖等互动活动穿插全程，现场热度始终居高不下。酒王争霸赛重磅开赛，6名选手同台展开角逐，优胜者将在闭幕式争夺“大洼酒王”荣誉。活动还贴心增设饮水挑战赛，满足不饮酒市民的参与需求。

近年来， 大洼区将做强夜间经济视作激活内需的重要路径，整合辖区各处夜市资源，构建点位布局均衡、经营业态丰富的夜间消费网络。举办本次节庆活动，并不着眼于短期聚拢客流，核心目的是深耕本土夜经济品牌，将夜市打造为展示城市风貌、拉动全域消费的重要窗口。

来源：辽河晚报