7月16日，河南多家NFC果汁代工厂被曝生产车间无水果，齐鲁电视台记者实地暗访河南多家代工厂发现，不少打着“鲜榨”“100%果汁”和“NFC果汁”旗号的饮品，其生产车间根本没有水果和鲜榨设备，所谓“鲜果冷榨果汁”，全靠水、浓缩原浆勾兑而成。目前涉事企业已停产整改，但线上仍有相关产品在售。

据悉，被曝光公司包含河南爱杞枣食品有限公司、河南赞漾饮品有限责任公司等。企查查APP显示，河南爱杞枣食品有限公司成立于2016年，今年6月该公司因白桦树汁、凤梨汁、车厘子汁并非100%“果蔬汁”，而故意在标签显著位置标注“100%”字样，且配料表未按照实际添加的原辅料进行如实标注，被罚没11万余元。

信息显示，河南赞漾饮品有限责任公司成立于2022年，其2025年年度营业收入达465万元。今年5月，该公司被处罚三次，涉及其甘蔗汁、苹果汁等产品，罚款总金额为14.4万元。此外，上述两家公司均曾食品抽检不合格。

NFC果汁，也称为“非浓缩还原汁”，象征着较高品质，是近年饮品市场的新宠。然而，河南多家NFC果汁生产车间被曝竟无水果，实际上，NFC的“金字招牌”正被部分厂家滥用。厂家坦言，“低价不可能鲜果现榨”，他们往往靠调换包装上的“100%”“NFC”等标注顺序打擦边球。

前不久，央视曝光果汁标签乱象，多款线上线下平台销售的标称“100%NFC”的果汁产品，被指配料表前两位是水和浓缩果汁。此次媒体曝光则是从“后厨”直接坐实了NFC果汁名不副实的乱象。（相关新闻：央视起底NFC果汁标签乱象，好想来回应：全国门店下架相关产品）

NFC果汁市场虚假宣传、打擦边球等现象并非个案，而是越来越多，甚至呈现系统性的乱象。例如，前不久，某知名品牌一款标注添加NFC果汁的葡萄复合果汁，被曝配料表显示添加量仅0.005%，125毫升产品中NFC含量可能不足一滴水。此外，不少产品包装印有醒目标识的“NFC+”，专家指出果汁分类中并无此说法，纯属营销噱头。

近年来，市场监管部门就多次通报与之相关的产品不合格情况。2026年1月，广州华洋委托河南工厂生产的多款100%果汁产品掺水，不符合执行标准、标签含有虚假内容，被广州市番禺区市场监督管理局罚款13.38万元。2021年11月23日，河南省市场监督管理局网站发布关于38批次食品不合格情况的通告。标称河南汇多滋饮品股份有限公司生产的1批次汇多滋100%NFC芒果汁，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为0.200g/kg，安赛蜜检出值为0.042g/kg。

从曝光的情况来看，很多饮品品牌自己不建厂，而是找代工厂生产所谓NFC果汁。目前，NFC果汁行业尚缺乏专门的国家标准和行业标准。而监管存在短板，未能约束住商家虚假标注、擦边营销的冲动。新的《食品标识监督管理办法》2027年3月将施行，其明确规定标签不得有欺骗、误导性虚假描述，这也为打击NFC果汁虚标提供更明确的依据。目前，多地市场监管部门已把NFC果汁作为重点，集中打击“标签虚假标注”。

来源：新京报、极目新闻

（编辑：意欢）