入伏多煮苹果水！一清肠热、二养脾胃、三补津液，全家舒服过三伏

三伏天高温闷热，空气湿度大，人体很容易出现各种不适：长期出汗导致身体缺水、口干舌燥、津液不足；闷热积热引发肠热、大便干结、肚子闷热胀气；酷暑伤脾胃，让人食欲不振、浑身乏力、吃凉的容易拉肚子。

很多人三伏天只喝冰水、凉茶，越喝脾胃越虚，湿气越重！其实最适合全家老少的三伏养生饮品，是温润的煮苹果水。

苹果煮熟后，寒性褪去、性质温润，不会刺激肠胃，搭配不同食材，既能清除体内肠热、滋润肠道，又能健脾养胃、补充身体流失的津液。今天分享4款专属三伏天的苹果养生水煮法，每天换着喝，安稳度过40天伏天。

第一款：原味蒸煮苹果水（基础润燥、补津液、清肠热）

适合人群

全家老少通用，老人、小孩、脾胃虚弱、三伏口干缺水人群首选

食材准备

新鲜红苹果1个、纯净水800毫升

详细制作过程

1. 苹果用食盐搓洗表皮，去除果蜡和残留杂质，清水反复冲洗干净。带皮煮效果最好，苹果皮膳食纤维丰富，清肠效果更佳。

2. 苹果不用削皮，去核切成均匀小块，去掉果核避免发苦，无需去皮。

3. 养生壶或砂锅倒入纯净水，放入苹果块，开大火煮开。

4. 水沸腾后转小火慢煮15分钟，煮至苹果果肉变软、汤水微微泛黄即可。

5. 关火后焖5分钟，放至温热饮用，果肉可以直接吃掉，不浪费营养。

三伏养生作用

1. 清除肠热、温和通便：三伏天体内积热容易导致排便不畅、肠道燥热，熟苹果的果胶经过加热后，能温和滋润肠道，清除肠道积热，改善大便干结、排便费力，性质温和，不会寒凉伤胃。

2. 补充津液、缓解燥热：伏天大量出汗会流失津液，导致口干、咽干、皮肤干燥，原味苹果水清甜温润，快速补充身体水分和营养津液，缓解全身闷热干燥。

3. 养护脾胃、增进食欲：生苹果偏凉，煮熟后性平温润，能够温和调理脾胃，改善三伏天没胃口、吃饭不香的问题，老少皆宜。

第二款：苹果红枣生姜水（健脾祛湿、驱寒养胃、防三伏虚寒）

适合人群

脾胃虚寒、怕吹空调、手脚发凉、三伏天贪凉胃不舒服的人

食材准备

苹果1个、红枣4颗、生姜3片、清水1000毫升

详细制作过程

1. 苹果盐搓洗净，带皮切块去核；红枣洗净，去核剪开，更易煮出营养。

2. 生姜切薄片，选用新鲜生姜，驱寒健脾效果更好。

3. 锅中倒入清水，放入姜片、红枣，大火煮开。

4. 煮开后下入苹果块，转小火慢煮20分钟。

5. 煮好后无需加糖，红枣自带清甜，口感温润，温热饮用最佳。

三伏养生作用

1. 健脾养胃，改善伏天脾虚：三伏天湿气重，最容易困脾，导致浑身乏力、腹胀积食。红枣补气健脾，生姜温中和胃，搭配熟苹果，三重养护脾胃，从根源减少湿气堆积。

2. 驱散内寒，平衡寒凉：夏季长期吹空调、吃冷饮，体内容易堆积寒气，导致脾胃虚寒、腹痛腹泻。这款汤水温润不燥，能温和驱散体内寒气，寒热平衡，身体更舒适。

3. 补气生津，缓解疲惫：三伏天气虚乏力、精神差，常喝可以温和补气，补充身体损耗的能量，告别伏天犯困、浑身酸软。

第三款：苹果雪梨百合水（清热除烦、滋阴润燥、祛伏天燥热）

适合人群

口干上火、心烦失眠、咽喉干涩、体内燥热、肠热便秘人群

食材准备

苹果1个、雪梨半个、干百合15克、清水1000毫升

详细制作过程

1. 干百合提前用清水浸泡10分钟，泡软洗净备用。

2. 苹果、雪梨用盐搓洗干净，带皮切块，全部去掉果核。

3. 砂锅加水，放入百合大火煮开，小火煮10分钟煮出百合营养。

4. 加入苹果块、雪梨块，继续小火慢煮15分钟。

5. 煮至果肉软烂、汤水清甜即可，常温饮用，不冰镇。

三伏养生作用

1. 清肠解热，疏通积热：雪梨清热润燥，苹果润肠清积热，两者搭配，专门改善三伏天高温带来的肠道燥热、宿便堆积、身体积火。

2. 强效补津液：伏天是全年最耗津液的时节，容易出现口鼻干燥、干咳、皮肤发干。百合、雪梨、苹果都是天然润燥食材，组合起来能快速补充身体津液，缓解全身干燥燥热。

3. 清心安神，改善烦躁：三伏闷热容易心烦易怒、夜里睡不踏实，这款汤水清心除烦、舒缓情绪，睡前喝一杯，睡眠更安稳。

第四款：苹果陈皮茯苓水（祛湿消胀、健脾通便、瘦小肚子）

适合人群

湿气重、肚子胀气、大便黏马桶、身体沉重、虚胖浮肿人群

食材准备

苹果1个、陈皮3克、茯苓10克、清水1000毫升

详细制作过程

1. 陈皮、茯苓用清水冲洗干净，浸泡5分钟去除浮尘。

2. 苹果盐洗干净，带皮切块去核备用。

3. 锅中倒入清水，放入陈皮、茯苓，大火烧开，小火煮10分钟，煮出药食清香。

4. 加入苹果块，继续小火慢煮15分钟关火。

5. 焖5分钟即可饮用，口感清香回甘，无怪味，全家都能接受。

三伏养生作用

1. 健脾祛湿，根除伏天湿气：茯苓是温和祛湿食材，能代谢体内多余水湿，陈皮理气健脾、化解湿浊，搭配熟苹果养护脾胃，脾胃强健，湿气无法堆积，改善身体沉重、犯困乏力。

2. 消胀通便，清理肠浊：三伏湿气重最容易腹胀、大便黏腻不通，这款汤水可以理气消胀，疏通肠道湿浊积滞，改善大便黏马桶、肠道不通畅的问题。

3. 温和调理，不伤身体：区别于寒凉祛湿茶，这款汤水温润平和，祛湿不伤脾胃，适合三伏天长期饮用，不会越祛湿越虚。

三伏苹果水养生总结

1. 原味苹果水：主打补津液、清肠热、老少百搭

2. 苹果姜枣水：主打养脾胃、驱寒凉、防体虚

3. 苹果雪梨百合水：主打清燥热、润身体、安神助眠

4. 苹果陈皮茯苓水：主打祛湿气、消腹胀、通肠浊

三伏天不用天天喝凉茶，这四款苹果水温润养生，一清肠热、二养脾胃、三补津液，坚持交替喝40天，远离燥热湿气，全家安稳过伏天。

温馨养生提示

1. 所有食谱均为日常食疗饮品，温和调理身体，不能替代药物治疗。

2. 饮用建议常温，禁止冰镇，冰镇会损伤脾胃，加重湿气。

3. 糖尿病人群、特殊体质人群，根据自身情况适量饮用。