在成都多家KPRO肯律轻食绿店(肯德基轻食专门店)里,以羽衣甘蓝为原料制作的奶昔、果蔬汁、沙拉饮是夏日热门轻食饮品,而制作的灵魂材料——羽衣甘蓝可能来自简阳。
在简阳市平武镇高坡村,160亩紫甘蓝已进入采收季。一颗颗紫甘蓝圆润饱满,宛如镶嵌在绿野间的紫宝石。村民正抢抓农时,割菜、装袋、搬运、装车,忙得不亦乐乎。据了解,这片标准化种植基地是高坡村打造的农旅融合核心板块之一。基地采用绿色种植标准,全程规范化管护,蔬菜品质稳定、安全可控。通过“生菜+紫甘蓝”高效轮种模式,依托成熟订单农业体系,实现一年三季稳定收成,年产值可达120余万元。
“基于整体发展和规划,目前我们依托于中科院植物研究所的资源,今年签订了3000吨生菜和紫甘蓝订单,主要供给成都、重庆两地的肯德基、塔斯汀,预计本季总产量600吨,每亩年产值可实现8000元。”平武镇高坡村田园学堂负责人王焦表示。
科学标准化的蔬菜产业,不仅夯实了高坡村特色农业根基,也为全村农文旅教融合发展提供了重要产业支撑。作为省乡村振兴示范村,高坡村盘活闲置资源,采用“村集体+企业+农户”模式,以田园学堂项目为核心引擎,同步完善乡村酒店、商业街区等配套产业,积极营造农文旅教等多元消费场景,加快形成集户外研学、观光旅游、康养度假于一体的“童画村”。
王焦介绍:“接下来,紫甘蓝收获完后,我们将持续种植生菜,进一步扩大种植面积,后续我们将与学堂及其他产业联动,同时研发二消产品,如色素提取、紫甘蓝粉等,向一二三产融合发展的方向去努力。”