有些味道,是刻在骨子里的乡愁。就像这碗石磨豆花,转动的不是石磨,而是回不去的旧时光。
吸饱水分的黄豆倒入磨孔,一圈,两圈,三圈...不急不缓,像极了从前慢的日子。
柴火慢煮,让每一滴豆香都释放得淋漓尽致。点卤的瞬间,是豆花灵魂觉醒的时刻。
这颤巍巍的豆花,蘸上一筷子蘸料,都是记忆里最温暖的注脚。
石磨豆花
磨的是豆,转的是岁月
留住的是不曾远去的家乡味
来源综合:威信融媒记者 白芯
编辑发布:西部移动传媒
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