老辈人常说：三伏多汗，最伤心气、最耗气血。夏天出汗不止是出水，更是消耗身体的津液、气血和心气。三伏养生，不只是祛湿解暑，护心、补气血才是重中之重。今天分享4道三伏专属护心补气血家常汤，食材普通、做法简单，温润不燥、清补不上火。常喝补足三伏损耗，告别多汗乏力、心慌疲惫，精气神满满度过整个夏天！

一、猪心百合莲子汤

制作过程

1、准备食材：猪心一个，百合适量，莲子适量，生姜几片，食盐少许。

2、猪心切开清洗干净内部血块，切成均匀小块，放入清水反复浸泡冲洗，去除血水腥味。

3、冷水下锅放入猪心、姜片，大火焯水煮开，撇干净表面浮沫，捞出猪心用温水洗净备用。

4、砂锅中加入足量清水，放入猪心、莲子、百合、姜片。

5、大火烧开后转小火慢炖四十分钟，炖至猪心软烂入味。

6、最后加入少许食盐调味，搅拌均匀即可关火食用。

养生作用

三伏天燥热扰心，容易心烦失眠、心慌心悸、夜间多梦、精神焦躁。猪心性平温补，专治心虚乏力、养心安神，弥补伏天心气损耗。

百合清心除烦、舒缓燥热，莲子养心健脾、收敛虚汗。三者搭配煲汤，清润滋补，既能补足心气，又能安神助眠、减少虚汗，夏天心烦疲惫、睡不好的人多喝，心脏舒服、身心轻松。

二、莲芝桂圆猪心汤

制作过程

1、准备食材：猪心一个，莲子适量，灵芝少许，桂圆几颗，生姜几片，食盐适量。

2、猪心洗净切块，清水浸泡去除血水，冷水加姜片焯水，捞出洗净沥干备用。

3、莲子、灵芝、桂圆简单冲洗干净，灵芝切成小片更易出味。

4、所有食材一同放入砂锅，加入足量清水。

5、大火煮沸，转小火慢炖五十分钟，让食材营养充分融入汤中。

6、最后加少许食盐调味即可，清淡滋补、鲜香不油腻。

养生作用

这道汤是三伏天补气养心、提升精力的佳品。灵芝益气安神、扶正固本，改善三伏体虚疲惫、精神萎靡。

桂圆温补气血、养心养血，搭配莲子健脾固气、猪心养心补虚。整汤补而不燥、温而不上火，专门改善入伏后气血不足、心慌气短、浑身乏力、精神差，常喝气血充足、心气强健，再热的天也不容易累。

三、当归黄芪煮鸡蛋

制作过程

1、准备食材：当归适量，黄芪适量，鸡蛋数个，红糖少许。

2、鸡蛋洗净外壳，冷水下锅煮熟，捞出过凉水，剥壳备用。

3、当归、黄芪用清水冲洗干净浮尘杂质。

4、锅中加水，放入当归、黄芪，大火烧开转小火煮十五分钟，煮出药汤营养。

5、放入剥好的鸡蛋，加入少许红糖，小火继续焖煮十分钟。

6、关火后浸泡十分钟入味，即可吃蛋喝汤。

养生作用

三伏天出汗多、气随汗脱，绝大多数人都是气虚血弱、体力透支。黄芪主打大补元气、固表止汗，改善三伏多汗、体虚无力。

当归养血活血、滋养全身气血，鸡蛋滋阴补虚、补充元气。这道经典气血双补汤，专门解决伏天气血亏虚、面色差、动不动出汗、身体发软疲惫，坚持常喝，气血满满、元气十足。

四、麦冬莲子百合枸杞甜汤

制作过程

1、准备食材：麦冬适量，莲子适量，百合适量，枸杞适量，冰糖两块。

2、麦冬、莲子、百合提前冲洗干净，莲子可提前浸泡十分钟更易煮烂。

3、锅中加入适量清水，放入麦冬、莲子、百合。

4、大火烧开转小火慢煮二十分钟，煮至食材软糯、汤色清亮。

5、放入枸杞和两块冰糖，继续小火煮五分钟至冰糖完全融化。

6、搅拌均匀即可关火，放温饮用口感最佳。

养生作用

三伏天燥热伤津，最容易心肺燥热、口干舌燥、心烦多汗、内热重。麦冬滋阴生津、清心降火，专门缓解伏天燥热口干。

百合清心安神、祛除虚烦，莲子收敛心气、止汗安神，枸杞滋养肝肾、温润补虚。

整道甜汤清甜润口、不寒不凉，既能清伏天内热，又能养心气、敛虚汗，缓解夏季燥热疲惫、心烦不安，全家老少都能放心喝，清爽安稳过三伏。