进入伏天高温多雨,湿气悄悄堆积在身体里面,脾胃运转变慢,人容易脸色发黄、身体疲惫、大便黏腻。豆类食材自带滋养的作用,搭配杂粮打成豆浆,温和调养脾胃,祛湿利水,清淡还好吸收。下面分享三款豆浆做法,日常饮用,由内改善状态。
一、小米山药黄豆豆浆
制作步骤
1.备好黄豆30克,小米20克,干山药片15克。把黄豆挑出坏豆,和小米一起用清水冲洗干净。
2.黄豆提前浸泡四个小时,泡胀之后更容易打碎,喝着细腻不粗糙;山药片简单冲洗干净。
3.将泡好的黄豆、小米、山药片全部放进破壁机里面,倒入800毫升纯净水。
4.盖上盖子,选择破壁机豆浆模式,全程大约二十分钟,静静等待程序结束。
5.打好之后不需要过滤残渣,依据自己的喜好放入少量冰糖搅匀,放至温热就能饮用。
食用作用
黄豆补充植物蛋白,滋养身体;小米养胃安神,减轻伏天燥热带来的心烦;山药重点健脾养胃。三者搭配在一起,性质平和,不会寒凉。伏天长期喝能够增强脾胃能力,减少湿气生成,改善气血不足引发的面色暗沉,白天不容易困倦乏力。肠胃偏弱的人喝这款豆浆非常合适,长期喝脸色红润。
二、绿豆薏米银耳豆浆
制作步骤
1.准备绿豆25克,薏米20克,干银耳一小朵。绿豆拣去干瘪颗粒,薏米冲洗干净。
2.薏米放进干锅小火翻炒几分钟,去除本身寒气;银耳用温水泡发,摘掉根部硬块撕碎。绿豆浸泡三小时。
3.把炒好的薏米、绿豆、银耳碎一同放入破壁机当中,加入800毫升清水。
4.开启豆浆模式,充分搅打熬煮,结束之后打开机器。
5.喜欢甜味可以放少量蜂蜜,放温之后饮用,切记不要冰镇。
食用作用
炒熟后的薏米利水祛湿效果突出,还不伤脾胃;绿豆清解暑热,缓解伏天口干上火;银耳滋阴润肤。伏天湿热重,身体浮肿、脸上出油多,经常喝这款豆浆,排出多余湿气,清除体内暑火,滋润皮肤,减少脸上油腻,整个人清爽舒适。它可以缓解闷热带来的烦躁情绪,适合夏天燥热体质饮用。
三、红豆黑豆绿豆豆浆
制作步骤
1.取红豆20克,黑豆20克,绿豆20克,把三种豆子挑拣干净,洗掉灰尘。
2.三种豆子分开浸泡4‑5小时,泡软之后豆子的营养更容易释放出来。
3.泡好的豆子再次冲洗一遍,全部放入破壁机,加入800毫升清水。
4.启动豆浆模式,机器自动完成熬煮打磨。
5.打好之后,根据个人口味添加少许冰糖化开即可。
食用作用
红豆健脾祛湿,帮助身体排出多余水分;黑豆滋养肾气,补足伏天外泄的元气;绿豆清暑降火。三豆搭配,一清一补。伏天阳气向外发散,肾气亏虚,双腿沉重、气色发黄,饮用这款豆浆既能清除暑湿火气,又可以固本养肾。坚持饮用,湿气慢慢排出去,精神变好,气色越来越好。
四、花生芸豆百合豆浆
制作步骤
1.准备红芸豆25克,花生15克,干百合12克。芸豆、花生清洗干净。
2.芸豆提前浸泡4小时,百合温水泡10分钟去除杂质。
3.食材全部放入破壁机里面,倒入800毫升清水。
4.开启豆浆模式进行熬煮搅打。
5.煮好之后直接倒出,不用滤渣,温热饮用即可。
食用作用
芸豆健脾祛湿,增强脾胃运化;花生滋养气血;百合清心安神。伏天夜里闷热,翻来覆去睡不好,气血不足脸色发黄。这款豆浆温和滋补,没有寒凉刺激,改善失眠多梦,养护脾胃气血,湿气减少,气色红润透亮。
伏天喝豆饮小提醒
豆浆一定要温热喝,不要放凉饮用,不然会损伤脾胃;尽量早上或者午后饮用,晚上少喝,避免起夜频繁。