很多人天天喝小米粥，却一直喝错！纯白小米粥只能简单养胃，若是搭配对食材，就是天然的“养肺化痰粥”。

尤其是换季、干燥天、经常喉咙干痒、痰多、肺燥、气色差、脾胃虚弱的人，不用乱吃补品。小米搭配这4种家常食材，清燥润肺、化痰止咳、健脾益气、润肠养气血，温和不挑人，老人小孩都能喝。每天换着花样吃，坚持一个月，喉咙清爽、肺气充足、脾胃强健，整个人精神气色焕然一新！

一、小米雪梨粥

制作过程

1、准备食材：小米50克、雪梨1个、枸杞少许、冰糖适量。

2、小米淘洗干净，提前浸泡10分钟，更容易煮出米油、软糯细腻。

3、雪梨洗净去皮去核，切成小块备用，不要提前泡水，避免营养流失。

4、锅中加水烧开，下入小米，中小火慢熬20分钟，熬至粥体浓稠出米油。

5、放入雪梨块，继续小火熬煮8分钟，最后放入枸杞、少许冰糖调味，搅拌融化即可关火。

养生作用

雪梨被称为天然清肺果，清热润燥、生津化痰，专门改善肺热、嗓子干痒、干咳痰多、口鼻干燥；小米健脾养胃、和中益气。

二者结合，清润不寒凉、养肺不伤脾胃。长期肺燥、晨起喉咙有痰、换季容易咳嗽、口干舌燥的人常喝，能清空肺部燥热，喉咙清爽、肺气顺畅。

二、小米山药粥

制作过程

1、准备食材：小米50克、铁棍山药1根、少许枸杞。

2、小米淘洗浸泡10分钟；山药去皮切滚刀块，放入清水中浸泡防氧化发黑。

3、水开下入小米，小火熬20分钟至粥浓稠。

4、加入山药块，继续熬煮10分钟，煮至山药软糯粉糯。

5、最后放入枸杞焖3分钟即可，清淡原味最好吸收。

养生作用

中医讲“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，痰多根本在于脾虚。

铁棍山药健脾养胃、补肺益气、固本补虚，能从根源减少湿气生痰；小米温补脾胃、滋养元气。

常喝这款粥，脾胃变强、湿气减少、痰液不滋生，既能养脾胃，又能固肺气，特别适合体虚、反复咳痰、免疫力弱、脸色蜡黄的人群。

三、小米燕麦粥

制作过程

1、准备食材：小米50克、即食纯燕麦30克。

2、小米洗净浸泡10分钟，下锅熬煮20分钟至浓稠软糯。

3、放入纯燕麦片，搅拌均匀，小火再煮5分钟，煮至粥体顺滑黏稠即可。

4、无需加糖，原味清淡，更养生易消化。

养生作用

燕麦富含膳食纤维，润燥滑肠、清热排毒，能帮助身体代谢燥热垃圾，缓解肺部积热；小米温和养胃、补虚安神。

这款粥清爽不油腻，清肺热、排积燥、润肠道，适合经常熬夜、上火、体内燥热、排便不畅、肺燥不适的人，常喝一身清爽，减少内热痰多问题。

四、五谷核桃养生粥

制作过程

1、准备食材：大米20g、小米20g、黑米20g、燕麦片20g、核桃仁30g。

2、黑米质地偏硬，提前浸泡30分钟；大米、小米洗净备用；核桃仁掰成小块。

3、锅中加水烧开，先下入黑米、大米、小米，小火熬煮25分钟。

4、放入燕麦片、核桃仁，继续熬煮8–10分钟，至所有食材软烂、粥体浓稠即可。

5、原味食用，口感香浓醇厚，老少皆宜。

养生作用

黑米补肾养气、滋阴润燥；大米小米健脾和胃；燕麦润肠清热；核桃仁润肺补肾、益气血、润肌肤。

五种食材强强搭配，多重滋养、内调气血、润养肺肾。不仅能缓解肺燥痰多，还能改善体虚乏力、气色暗沉、精神差、体质虚弱，长期坚持喝，五脏调和、气血充足、肺气旺盛，越喝越健康。