(企业家日报 严平)
甘孜州康定红葡萄酒业有限公司,坐落于素有“蓝色星球上的最后一片净土”之称的青藏高原东南麓——四川省甘孜藏族自治州丹巴县。公司专注高原特色葡萄酒产业发展,集优质酿酒葡萄种植、精深加工、品牌销售于一体,是四川省农业产业化重点龙头企业、省级扶贫龙头企业。
康定红系列金奖葡萄酒
丹巴县海拔适宜,光照充足,昼夜温差大,土壤矿物质含量丰富,得天独厚的高原生态环境,为培育优质酿酒葡萄创造了优越自然条件。企业创新推行“公司+农户+基地+科技”产业运营模式,现已建成标准化优质酿酒葡萄种植基地六千余亩,打造独具藏族民俗风情的高原酒庄——康定红·美人谷酒庄。依托天然山体溶洞建设恒温酒窖,酒庄年葡萄酒酿造及洞藏储酒规模可达万吨。企业立足川西高原资源禀赋,助力地方乡村产业振兴,匠心酿造高原特色葡萄酒。
康定红是世界唯一的高原洞藏葡萄酒
世界著名葡萄酒专家、葡萄酒学院院长李华教授称:“地处青藏高原东南麓的甘孜藏族自治州丹巴县境内大渡河谷上游沿岸的干热河谷,是世界上酿酒葡萄的绝佳产区”。
康定红的酿酒葡萄园海拔平均在2000~2700m之间的大渡河上游干旱河谷的阳坡台地,产区气候类型多,垂直气候变化明显;土壤类型以山地灰褐土或山地褐色土为主富含云母的沙质土壤,pH在6.0~7.0;坡向坐北向南,光照充足,日照时2366小时/年左右;≥10℃的活动积温3000小时左右,葡萄生长季节4—11月日照可达1400小时,平均气温14℃,最高温度35℃,最低气温零下8℃,七、八、九月平均气温25℃,且昼夜温差大;全年有效积温4450℃,全年无霜期240天,年降水量500—660毫米;是典型的酿酒葡萄种植高原小气候绝佳产区。
利用墨尔多神山下、大渡河畔的一个天然山洞,作为陈酿葡萄酒的酒窖,是世界上唯一的海拔高达2000多米的天然洞藏酒窖。实现了葡萄酒的自然恒温、恒湿、无噪音储藏,创造了世界上第一个高原山洞藏酒。
康定红是世界唯一的高原洞藏葡萄酒,也是世界上唯一经过活佛开光加持心灵的净酒。
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四川甘孜州康定红葡萄酒业有限公司