浦江豆腐皮,早在宋代《吴氏中馈录》中便有明确记载,是代代相传的古法美味。
精选黄豆手工制作,经浸泡、磨浆、晾皮等多道工序精心打磨,成品薄如蝉翼、色泽透亮,自带浓郁纯粹的豆香,口感绝佳。它营养满满,富含优质蛋白与多种微量元素,滋补养人。在浦江有坐月子吃豆腐皮煮鸡蛋的习俗,更是对其营养价值的最好认可。
作为浦江特色好物,它可入佳肴、可当伴手礼,炸响铃等名菜皆以它为原料。清爽不油腻,老少皆宜,有着豆制品“皇后”的美誉,风味飘香海内外。
编辑:朱 雯
一审:芮忠华
二审:张轩虹
终审:黄清清
上一篇:伊犁河谷的夏天,是风与花的一场约会:独库公路·赛里木湖·喀拉峻·那拉提七日深度自由行全攻略
下一篇:阿姨这鸡蛋你是不能再煎了再煎你儿子就要撑了 网友 铁锅配铁嘴,算是匹配上了