十人九虚,尤其女人、熬夜党、体虚人群,一到换季、三伏天就容易:脸色蜡黄、头晕乏力、手脚发软、气短懒言、心慌疲惫、动不动就累。很多人只靠红枣补血,效果微乎其微!真正的补血天花板是当归,自古就是补血活血、养一身气血的良药。 单用当归容易燥、容易腻,搭配对食材,补血不燥热、补气不上火、活血不伤身。
第一道:当归黄芪蒸肉汤
详细制作步骤
1. 食材备料:当归5克、黄芪10克、瘦肉200克、生姜2片,所有药材清水快速冲洗干净,去除浮尘杂质。
2. 食材处理:瘦肉切成小块,冷水下锅焯水煮1分钟,撇去血沫捞出,温水冲洗干净沥干,去除腥味不油腻。
3. 入碗摆放:把焯好的瘦肉放入蒸碗底部,均匀铺上当归、黄芪、姜片。
4. 隔水蒸煮:加入没过食材的清水,不用加盖保鲜膜,放入蒸锅,水开后中小火隔水蒸40分钟。
5. 收尾调味:出锅加少许食盐调味即可,清淡原汁原味,好喝不腥、滋补不腻。
养生作用
当归主打补血活血、滋养全身阴血,专治血虚引起的面色发黄、苍白憔悴、体虚无力;黄芪补气固表、提升身体元气,气能生血、气足血才旺。
这道蒸汤气血双补、一补一固,比炖汤更温润、不油腻、不上火。专门改善常年气血两虚、熬夜透支、一动就累、气短心慌、精神萎靡。连喝5天,气血慢慢补足,浑身有劲、不容易疲惫,整个人精气神焕然一新。
第二道:当归桂圆党参水
详细制作步骤
1. 食材备料:当归5g、桂圆5颗、党参5g,全部食材用清水冲洗干净,桂圆可去壳更出味。
2. 入壶准备:将当归、党参、桂圆一同放入养生壶中,加入600毫升清水。
3. 定时烹煮:开启花果茶模式,大火煮开后小火慢煮15分钟,让药材营养充分析出。
4. 焖泡锁味:煮好后关火焖3分钟,融合药效、口感更温润。
5. 分次温饮:滤出茶汤,全天分次温喝,可反复续泡2次。
养生作用
党参补中益气、健脾生津,解决夏天气虚、口干津少、浑身酸软;桂圆养血安神、温补心脾、改善心血不足;当归补血和血、疏通血路。
三者搭配益气又生津、补血又安神,不燥不腻、温和滋养。适合气血亏虚、津液不足、心慌多梦、记性差、白天犯困乏力的人群,常喝气血顺畅、心神安稳、越喝越有精神。
第三道:当归陈皮麦冬水
详细制作步骤
1. 食材备料:当归5g、陈皮3g、麦冬5g,食材冲洗干净,陈皮轻轻刮洗浮尘。
2. 入壶加水:将三种食材一同放入养生壶,加入600毫升清水。
3. 慢煮出效:开火煮15分钟,慢煮析出麦冬润燥精华、陈皮理气成分、当归养血药性。
4. 静置融合:煮好后无需加糖,静置2分钟自然融合味道。
5. 日常饮用:温凉适中饮用,适合燥热、肺燥人群长期代水喝。
养生作用
麦冬养阴润肺、生津止渴,专门缓解三伏燥热、肺燥干咳、嗓子干痒、口鼻干燥;陈皮理气健脾、化痰燥湿,疏通肺部淤浊;当归养血润燥、活血养肺,改善血虚肺燥。
这组搭配润肺不寒凉、止咳不伤气、润燥不生痰,针对换季燥咳、久咳不止、嗓子干痒、阴虚肺热、皮肤干燥。一边养血、一边润肺、一边理气,肺部清爽、喉咙舒服、体质越来越滋润。
第四道:当归太子参枸杞水
详细制作步骤
1. 食材备料:当归5g、太子参5g、枸杞2g,所有食材冲洗干净,枸杞最后备用。
2. 先煮药底:当归、太子参放入养生壶,加入600毫升清水,先煮12分钟析出药效。
3. 下入枸杞:最后3分钟放入枸杞,避免久煮营养流失。
4. 完成烹煮:继续煮至总计15分钟即可关火。
5. 连料食用:茶汤清亮甘甜,喝水吃枸杞,养生效果更佳。
养生作用
太子参性平补气、养阴生津,补气不上火、适合虚不受补体质;枸杞滋补肝肾、养精血、提亮面色;当归活血化瘀、疏通全身经络淤堵。
很多人气色差、暗沉长斑、身体僵硬疲惫,都是气血淤堵、阴虚气虚导致。这道茶一边补气养阴、一边活血疏通,打通全身气血循环,淤血散去、新血自生。
坚持饮用,经络通畅、代谢变好、脸色透亮不暗沉,体虚、淤堵、疲惫感全部改善,越喝身体越轻松、气色越红润。