7月9日晚，美味暖城·鄂尔多斯第二届美食文化周在康巴什区火热开启。本场活动以美食为媒、以文化为魂，为暖城市民与八方来客呈现了一场充满烟火气与文化味的美食盛宴。

第二届鄂尔多斯美食文化周在康巴什区启幕（鄂尔多斯市融媒体中心供图）

暖城美食街区人气爆棚，200余个特色小吃摊位沿街排布，往来市民游客络绎不绝。滋滋冒油、肉香浓郁的羊肉串让人垂涎。还有爽滑Q弹的碗饦独具风味，炖得软烂入味的猪骨头烩酸菜酸香开胃……各种特色小吃与地道美食齐聚于此，烟火气与欢笑声交织在一起，勾勒出鄂尔多斯夏夜最生动的模样。

百羊宴活动成为全场焦点。金黄油亮的外皮被烤得酥脆焦香，内里鲜嫩多汁，浓郁的香气随风四散。众多市民游客有序排队等候，沉浸式品鉴鄂尔多斯烤全羊，热闹氛围瞬间拉满。现场还完整呈现了鄂尔多斯经典烤全羊制作全流程，并由非遗代表性传承人现场展示独具地域风情的烤全羊传统礼仪，让市民游客在品尝美味的同时，感受传统文化魅力。

特色小吃与地道美食齐聚美食文化周（鄂尔多斯市融媒体中心供图）

美食文化周现场的精彩表演同样吸引了大批观众驻足欣赏。活动期间，每晚将开展特色文艺演出，为现场观众呈现丰富多彩的视听盛宴。此外，活动现场周边另设有儿童娱乐区、日用商品售卖区及汽车展示区等区域，不仅好吃，还好玩、好逛。

本次活动以“暖城、美味、绿色、健康”为主题，一直持续至7月18日。活动期间，还将举办暖城名厨技艺、鄂尔多斯美食交流、“暖城多味”消费助农、暖城非遗体验等系列活动，让美食文化周不仅是味蕾的享受，更成为一场文化的盛宴。

这个夏天，一起来暖城鄂尔多斯，在美食中品味暖城温度，在文化中感受暖城风情，共赴这场味觉与文化的约会。（来源：鄂尔多斯市融媒体中心）