在今日闭幕的第十七届中国奶业大会上，得益乳业推出的新品"鲜境限定泌乳期鲜牛奶"引起了业内专家和参展观众的广泛关注。该产品公开标注了免疫球蛋白、乳铁蛋白等多组活性营养数据，为消费者提供了更透明的高端鲜奶选择参考。

据了解，"限定泌乳期"概念的核心理念是甄选奶牛产后90天黄金泌乳期的稀缺奶源。公开研究表明，泌乳早期（不含初乳）的牛奶中，免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性营养物质处于峰值水平，随着泌乳时间延长，这些成分会自然降低。该产品标注免疫球蛋白含量达310mg/L、乳铁蛋白65mg/L、原生高钙130mg/100mL、原生乳蛋白3.6g/100mL，涵盖了6种活性营养的标注数据。

大会期间，国务院参事、农业农村部原副部长于康震在巡展中品尝鲜境鲜牛奶后，称赞其品质确实领"鲜"。

该产品背后是得益乳业在上游奶源端的长期布局。企业自建2万亩饲草基地和4座规模化牧场，奶牛存栏3.5万头，原奶蛋白质含量≥3.5%、菌落总数≤1万CFU/mL、体细胞≤20万个/mL，三项核心指标均优于欧盟标准。在加工端，采用德国双联离心除菌、膜过滤、75℃/15秒巴氏杀菌的三维锁鲜工艺，最大限度保留天然活性营养。

大会开幕式上，得益乳业还受邀参与了"奶牛全生命周期健康守护行动"启动仪式。据组委会介绍，该行动旨在推动行业从源头关注奶牛健康管理，建立奶牛育种、科学饲喂、智能防疫、精准泌乳的全流程标准化体系，从源头保障乳品安全和营养品质。

业内分析人士认为，随着消费者对乳品品质要求的提升，公开标注活性营养数据正成为高端鲜奶品类的发展方向。限定泌乳期这一精细化奶源管理理念，或将为行业品质升级提供新的参考路径。