盛夏浦江,消暑美食少不了活索粉。作为稻作故里特色米食,刚现制的活索粉洁白如玉、软糯劲道,自带清爽凉意。米粉蒸糊压制成鲜粉,过凉开水降温,搭配黄瓜丝、葱花、花生,淋上豆瓣酱与酱油拌匀,一口凉润开胃,驱散暑气。
简单配料勾勒纯粹鲜香,街头老店、农家小摊都能寻到这份烟火。暑热难耐时,来一碗地道清凉爽口。
编辑:朱 雯
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终审:黄清清
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