【视频】万绿湖湖鲜藏匠心！河源年辉渔村名厨李年辉邀你学做新丰江煎焗鱼头 | 名店名厨邀你做粤菜
创始人
2026-07-09 22:56:42

“粤菜师傅·我家招牌菜”线上大众比拼火热进行中。河源年辉渔村创始人李年辉带来这道新丰江煎焗鱼头，菜品选用万绿湖生态鳙鱼，遵循客家渔民先煎后焗做法，外焦内嫩，满满湖鲜本味，承载二十年客家渔家风味传承。

他邀请广大网友一起学做新丰江煎焗鱼头，投稿参与“粤菜师傅·我家招牌菜”线上大众比拼，拍下你的拿手菜，带话题 #粤赛粤鲜 #我家招牌菜 发抖音或羊城派即可参与。为爸妈或老师做菜，可同时加话题#我为爸妈做道菜 或#我为老师做道菜。

请关注8月6日至9日在河源举办的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛，期待你来参与和见证。

视频统筹 | 何奔

拍摄 | 唐德荣 林添杰

剪辑 | 林添杰 彭泽祥

文字 | 聂粤 吴奕镇

上一篇：广西宾阳一养猪场被淹，当地回应：死亡生猪约有几千头

下一篇：原创 入伏前苹果别再生啃了！3种“神仙搭配”，把一整年的陈年湿热空

相关内容

热门资讯

网红甜品在家做，十元复刻同款美... 你知道吗？有些在网红店门口排长队才能买到、动辄几十块一份的小甜品，其实在家做成本可能连十块钱都不到。...
温州美食打卡记：楠溪江畔的岭上... 作为一座靠山面海的城市，温州的美食江湖里从不缺惊喜。从市区的糯米饭、鱼丸汤，到乐清的海鲜排档，每一口...
打卡推荐｜到普雄，享一段慢悠时... 七月的普雄，远山含黛，村落藏幽，静谧而安然。 沿着呷古彝寨的青石小径向前，山蓝咖啡小院便映入眼帘。...
区域酒企全省化扩张的时机选择（... 文丨华策咨询团队 ※ 编者按 在酒业竞争白热化的当下，区域酒企面临着前所未有的挑战与机遇。行业从增...
茅台原箱酒回收企业梳理：收藏级... 导语：近年来，高端名酒回收市场持续升温，尤其是茅台原箱酒、陈年老酒等品类因稀缺性和投资属性备受关注。...