说到高性价比的葡萄酒，南非可谓应有尽有——从红葡萄酒、白葡萄酒到桃红葡萄酒，一应俱全。

阳光明媚的“彩虹之国”南非，在酿酒历史上并非一帆风顺。多年来，罪恶的种族隔离制度严重阻碍了国家的发展，葡萄酒行业自然也未能幸免。

20 世纪的大部分时间里，葡萄酒主要由南非葡萄酒种植者合作协会（Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika，简称 KWV） 生产。该合作社成立于 1918 年，初衷是帮助农民应对各种经济周期。然而，这个原本真诚的机构，在种族隔离年代却逐渐演变为一个受国家支持的垄断组织，极度重视量产而忽视品质。

幸运的是，自告别那段黑暗历史以来，南非在过去几十年里迎难而上，奋力扭转其声誉。如今，该国生产了大量世界级的葡萄酒，且价格极具吸引力，正如我们接下来要看到的。

在开始之前，有几点值得注意。首先是南非葡萄酒的多样性——从霞多丽（Chardonnay） 、长相思（Sauvignon Blanc） 等白葡萄酒，到桃红葡萄酒，再到歌海娜（Grenache） 、赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 等红葡萄酒，南非确实应有尽有。

01

保罗克拉维长相思白葡萄酒

Paul Cluver Sauvignon Blanc

产区：埃尔金（Elgin）

平均评分：90 / 100

国际税前均价：¥ 110

保罗克拉维酒庄（Paul Cluver）是一座四代传承的家族酒庄，成立于1896年。酒庄位于西开普省（Western Cape）气候凉爽的埃尔金地区，被著名酒评家蒂姆·阿特金（Tim Atkin）评为南非的一级酒庄之一。酒庄还以其在生态和社会责任项目上的巨大贡献而闻名。

虽然该酒庄以出色的霞多丽和黑皮诺（Pinot Noir） 闻名，但入选本榜单的却是这款长相思。保罗·克拉维长相思干白葡萄酒清新、青翠且芳香四溢，是冷凉产区长相思的入门标杆。

02

炮鸣之地酒庄卡黛特赤霞珠红葡萄酒

Kanonkop Kadette Cabernet Sauvignon

产区：斯泰伦布什（Stellenbosch）

平均评分：90 / 100

国际税前均价：¥ 158

第二款是本次榜单中的第一款红葡萄酒——来自炮鸣之地酒庄（Kanonkop） 的卡黛特赤霞珠干红葡萄酒。斯泰伦布什产区素有“南非红葡萄酒之都”的美誉。

炮鸣之地酒庄是一座四代传承的家族酒庄，成立于1973年，最初围绕一片老藤皮诺塔吉（Pinotage） 葡萄园建立。酒庄名称来源于一门用于鸣炮告知船只抵达的大炮。如今，酒庄已建立起南非顶级生产商的声誉。

卡黛特赤霞珠属于酒庄的入门系列（正如其名“Kadette”所暗示），以巧克力与荆棘果的香气著称。

03

肯福特酒庄珍藏老藤白诗南白葡萄酒

Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc、

产区： 斯泰伦布什

平均评分： 90 / 100

国际税前均价： ¥ 125

第三款是本次榜单中唯一入选的白诗南（Chenin Blanc） 葡萄酒。肯福特酒庄（Ken Forrester）以白诗南闻名，是斯泰伦布什的又一家顶级生产商。尽管酒庄的历史可追溯至几个世纪前，但自 1993 年以来一直由福瑞斯特（Forrester）家族持有。

这款老藤珍藏白诗南在法国橡木桶中陈酿 9 个月，成品带有奶油般的蜂蜜气息和热带水果风味。

04

雄鸡颂歌红葡萄酒

Le Chant du Coq Rouge

产区： 斯泰伦布什

平均评分： 91 / 100

国际税前均价： ¥ 195

第四款是颂歌酒庄（Le Chant）的乐红干红葡萄酒。酒庄由拥有五代酿酒经验的奥多（Oddo）家族创立。在酿酒师佩特里·文特尔（Petri Venter）的带领下，乐酒庄将法国传统与南非卓越品质融为一体。

雄鸡颂歌红葡萄酒——以一只雄鸡为标志——是一款以梅乐为主导的混酿，辅以西拉（Shiraz） 和桑娇维塞（Sangiovese） 。该酒以其柔和的口感和美妙的红色果香著称。

05

格莱奈利酒庄珍藏霞多丽白葡萄酒

Glenelly Estate Reserve Chardonnay

产区： 斯泰伦布什

平均评分： 90 / 100

国际税前均价： ¥ 296

第五款是来自格莱奈利酒庄（Glenelly）的珍藏霞多丽白葡萄酒。格莱奈利是南非又一家伟大的酒庄，深受法国影响。

2003 年，时年 78 岁的梅·德·伦克塞桑（May de Lencquesaing）——波尔多二级庄碧尚女爵（Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande） 的前任庄主，创立了格莱奈利酒庄，并将果园改种为葡萄藤。除了酿造出色的葡萄酒，德·伦克塞桑还通过创办格莱奈利关爱中心（Glenelly Care Centre）等举措，为社区做出了积极贡献。

这款珍藏霞多丽，酒液呈明亮的浅黄色，散发出活泼的柑橘、酸橙皮和淡淡的奶油糖果香气，酸度圆润不尖锐，酒体中等偏饱满，口感温润优雅，法式霞多丽风格明显。

06

拉斯家族酒庄红玉混酿红葡萄酒

Raats Red Jasper

产区： 斯泰伦布什

平均评分： 90 / 100

国际税前均价： ¥ 170

第六款是来自拉斯家族酒庄（Raats Family Wines）的红玉混酿红葡萄酒。酒庄成立于 2000 年，创始人布鲁维尔·拉斯（Bruwer Raats）决定专注于白诗南和品丽珠两大品种。他的使命取得了巨大成功，拉斯家族酒庄被公认为这两大品种的出色代表。

入选本榜单的是他们的红玉混酿——一款以品丽珠为主导的波尔多 风格混酿，融合了马尔贝克 、梅乐、赤霞珠和小维多（Petit Verdot） 。这款酒陈年潜力佳，黑色水果风味浓郁。

07

波香道尔霞多丽黑皮诺开普传统起泡酒

Boschendal Brut Chardonnay - Pinot Noir MCC - Methode Cap Classique

产区： 斯泰伦布什

平均评分： 92 / 100

国际税前均价： ¥ 348

第七款是本次榜单中唯一的起泡酒——来自波香道尔酒庄（Boschendal） 的天然型霞多丽-黑皮诺传统法起泡酒（MCC）。波香道尔位于法国角（Franschhoek）和斯泰伦布什之间，是南非最古老的酒庄之一，以出色的高端葡萄酒享有盛誉。

酒庄历史可追溯至 340 年前，由让·德·隆（Jean de Long）和尼古拉·德·拉诺伊（Nicolas de Lanoy）于 1685 年创立。1976 年酒庄重获新生，此后一直蓬勃发展，并高度重视可持续发展。

这款天然型霞多丽-黑皮诺传统法起泡酒由两种葡萄近乎等比例混酿，带有柠檬奶油和杏仁饼干的风味。

08

巴比隆酒庄赤霞珠红葡萄酒

Babylonstoren Cabernet Sauvignon

产区： 西蒙斯伯格-帕尔（Simonsberg-Paarl）

平均评分： 90 / 100

国际税前均价： ¥ 168

第八款是来自巴比隆酒庄（Babylonstoren）的赤霞珠干红葡萄酒。巴比隆是又一古老的开普荷兰式（Cape Dutch） 庄园。酒庄位于帕尔产区，不仅出产出色的葡萄酒，还生产橄榄油甚至茶叶。

这款赤霞珠黑色水果风味浓郁，带有烟草的香气。浓郁黑色浆果为主调，伴随淡淡烟草、雪松香气，单宁成熟柔和，酒体厚重但不笨重，入口顺滑易饮，性价比突出。

09

勒斯滕堡酒庄霞多丽白葡萄酒

Rustenberg Chardonnay

产区： 斯泰伦布什

平均评分： 90 / 100

国际税前均价： ¥ 85

第九款是来自勒斯滕堡酒庄（Rustenberg）的霞多丽干白葡萄酒。勒斯滕堡的历史可追溯至 1682 年，当时来自德国的罗洛夫·帕斯曼（Roelof Pasman）种下了第一批葡萄藤。酒庄经历了诸多起伏，1941年被彼得·巴洛（Peter Barlow）和帕梅拉·巴洛（Pamela Barlow）收购。此后，巴洛家族代代相传，建立起世界级葡萄酒生产商的声誉。

这款霞多丽采用传统方法酿造，使用天然酵母并在橡木桶中发酵，带有杏子和咸黄油的风味。该酒获得评论家90分评分，价格仅为21美元。

10

索恩女儿酒庄铜壶黑皮诺红葡萄酒

Thorne and Daughters Wines 'Copper Pot' Pinot Noir

产区： 西开普省

平均评分： 90 / 100

国际税前均价： ¥ 165

第十款是来自索恩女儿酒庄（Thorne and Daughters）的铜壶黑皮诺红葡萄酒。这是一家相对年轻的酒庄，由约翰·塞科姆（John Seccombe）和塔莎·塞科姆（Tasha Seccombe）于 2012 年创立。两人最初相识于西开普省，认定这里是开启新事业的完美之地。

索恩女儿酒庄将传统工艺与现代风格相结合，致力于酿造真正反映产区特色的葡萄酒。这款铜壶黑皮诺在小法国橡木桶中熟成，散发出草本植物和桑葚的香气。

总而言之，南非在优质葡萄酒酿造方面取得了长足进步——正如“彩虹之国”这个称号所寓意的那样——真正实现了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒的全品类覆盖，且价格都相当亲民。