七月盛夏酷暑燥热，空气干燥闷热，很多人容易肺热积燥、喉咙干痒、频繁干咳，同时体内燥热堆积，会导致皮肤暗沉发黄、干燥粗糙，加上燥热便秘、肠道不通畅，整个人状态变差。

中医常说白色入肺、润肺润燥，夏季养肺护肤、润肠通便，不用复杂滋补，晨起一碗温润杂粮糊是最好的选择。搭配营养满满的紫甘蓝，既能清热降火、清除肺火燥热，又能补充维生素、滋养肌肤，搭配各类白色养生食材，润肺清肺、止咳利咽、润肠排毒、提亮肤色。

坚持七月晨起吃这四道杂粮糊，肺热清空、干咳减少、肠道通畅，皮肤水润白皙，由内而外变清爽，非常适合全家老少长期食用。

一、紫甘蓝黄豆红枣浆

详细制作步骤

1. 准备食材：紫甘蓝50克、干黄豆40克、红枣6颗、清水800毫升。

2. 干黄豆提前一晚浸泡，泡至完全发胀变软，打出的豆浆口感更细腻，无豆腥味。

3. 紫甘蓝用盐水浸泡5分钟，冲洗干净去除残留杂质，切成小块备用。

4. 红枣洗净，去核切成小块，去掉枣核避免燥热，口感更温和。

5. 将泡好的黄豆、紫甘蓝、红枣全部放入破壁机中，加入足量清水。

6. 选择豆浆模式，全程自动打磨熬煮，程序结束后充分搅匀。

7. 无需额外加糖，红枣自带清甜，过滤后口感更顺滑，直接温热饮用即可。

主要作用

黄豆富含植物蛋白，滋阴润燥、补充机体营养；红枣补气养血、提亮气色，改善夏季气色差、皮肤暗沉；紫甘蓝清热降火、清除肺热。这款豆浆主打润肺清热、补气润肤、排毒润燥，可以有效清除肺部燥热，缓解肺热干咳、咽喉干痒，同时滋养肌肤、改善肤色暗沉，润肠促消化，晨起饮用唤醒肠道，让排便更顺畅。

二、紫甘蓝小米糊

详细制作步骤

1. 准备食材：紫甘蓝40克、小米60克、清水700毫升、少许枸杞点缀。

2. 小米反复淘洗干净，去除米糠杂质，提前浸泡10分钟，更容易熬打出细腻米糊。

3. 紫甘蓝盐水洗净，切小块，去除硬梗，避免影响细腻口感。

4. 枸杞冲洗干净备用，所有食材放入破壁机。

5. 加入清水，选择米糊模式，自动打磨熬煮至浓稠顺滑。

6. 程序结束后搅拌均匀，放至温热即可饮用，清淡温润不刺激肠胃。

主要作用

小米健脾养胃、和中润燥，是夏季温和的养生杂粮，养护脾胃的同时助力肠道蠕动；紫甘蓝清热清肺、缓解肺燥咳嗽。这款米糊健脾润肺、清燥止咳、润肠通便、嫩肤养颜，性质温润平和，不寒不燥，既能清理肺部余热，减少夏季习惯性干咳，又能调理肠道，改善大便干结、排便不畅，长期喝滋养脾胃、提亮皮肤状态。

三、紫甘蓝百合薏米糊

详细制作步骤

1. 准备食材：紫甘蓝40克、干百合20克、薏米30克、清水750毫升。

2. 干百合、薏米提前浸泡2小时，泡软后更容易打磨细腻，寒性降低更适合夏季食用。

3. 紫甘蓝清洗干净，剔除粗硬根茎，切成小块备用。

4. 将泡发好的百合、薏米和紫甘蓝一同放入破壁机，加入定量清水。

5. 开启米糊模式，自动完成打磨、熬煮、乳化全过程。

6. 煮好后无需过滤，保留全部膳食纤维，搅匀温热饮用即可。

主要作用

百合是经典润肺食材，养阴润肺、清心止咳，专门改善肺热燥咳、咽喉干涩、心烦燥热；薏米清热祛湿、润肠排毒、淡化肌肤暗沉；紫甘蓝清热护肤。三者搭配打造超强润肺润燥、祛湿嫩肤、清肠排毒的效果，既能深层清洁肺部浊气，减少咳嗽不适，又能排出体内湿热毒素，润肠通便，改善皮肤粗糙暗沉，七月常吃清爽养肺、白皙养肤。

四、紫甘蓝银耳燕麦糊

详细制作步骤

1. 准备食材：紫甘蓝40克、干银耳15克、即食燕麦40克、清水800毫升。

2. 干银耳提前泡发1小时，剪去根部硬蒂，撕成小朵，更容易出胶软糯。

3. 紫甘蓝盐水洗净切块，即食燕麦无需浸泡，干净备用。

4. 将银耳、紫甘蓝、燕麦放入破壁机，加入足量清水。

5. 选择米糊模式，熬煮打磨至食材完全融合、汤汁浓稠出胶。

6. 程序结束后搅拌均匀，温热直接饮用，口感绵密软糯。

主要作用

银耳被称为平民燕窝，滋阴润肺、补水润燥、滋养肌肤，快速缓解肺燥干咳、口干舌燥；燕麦富含膳食纤维，促肠道蠕动、润肠通便；紫甘蓝清热排毒、抗氧化养肤。这款米糊滋阴润肺、补水嫩肤、清肠通便，强力修复夏季燥热带来的皮肤干燥、暗沉发黄，清理肺部燥气，让肺部干净通透，同时改善便秘，通体清爽，越吃皮肤越白皙透亮。