三伏天最难受的，不是热，是又热又湿又燥搅和在一起，让人里外不舒坦。

喝白水不解渴，喝凉茶伤脾胃，喝冰的又容易拉肚子。这时候需要的是几碗温温润润的汤水，既能把内火清下去，又不伤身子。今儿说四款，食材都便宜，换着喝，舒坦过完这四十天。

苹果陈皮山楂水

夏天最容易积食，尤其是晚饭吃多了，胃里顶得慌，嘴里发酸。苹果清内热，陈皮理气，山楂消食，三样搭一起，就是一碗“刮油水”。

苹果一个，盐搓洗外皮，别削皮，去核切块。陈皮和山楂片温水泡十分钟，搓洗干净。茯苓也泡一下。所有东西扔锅里，加水煮开转小火，先煮十五分钟把陈皮的味煮出来，再放苹果块继续煮十五分钟。喜欢甜的搁几粒冰糖，不放也行，原味酸甜清爽。

胃酸多的别空腹喝，饭后半小时来一碗最好。孕妇别碰，山楂活血的。

生姜红枣桂圆茶

天天待在空调房里，浑身发紧不出汗，肚子凉飕飕的，这是寒气把热堵在里头了。姜枣茶专门对付这个。

老姜切片，皮留着，姜皮能平衡热性，光去皮容易燥。红枣去核剪开，桂圆肉洗洗。三样下锅加水煮开，转小火煮二十分钟，红糖最后搁进去化开，关火焖五分钟。

趁热喝，姜的辛辣、枣的甜、桂圆的香混在一起，一碗下去后背微微发汗，寒气散了人立马松快。上火的、口干长痘的别喝。

冬瓜薏米荷叶饮

身上沉、腿发肿、舌苔厚腻，这是湿气重。冬瓜利水，薏米祛湿，荷叶清暑，三样一起煮，连喝几天人就轻快了。

薏米提前泡二十分钟，选炒过的，不寒凉。冬瓜带皮切大块，皮利水的劲儿比肉还大。荷叶冲洗干净剪成条。薏米先下锅煮二十分钟，煮到开花，然后冬瓜和荷叶放进去再煮十五分钟。冰糖少放点，关火把荷叶捞出来扔掉就行。

这汤清润回甘，当水喝。脾胃虚寒、经常拉肚子的人别喝太多，荷叶偏凉。当天煮当天喝，隔夜的别碰。

莲子百合绿豆汤

夏天心火旺，嘴里长疮、心里烦躁、晚上睡不踏实，喝绿豆汤最对路。加上莲子百合，安神又清心。

绿豆、莲子、百合各泡半小时。莲子把绿芯剔掉，不然苦。绿豆莲子先下锅，大火烧开撇掉浮末，转小火煮三十五分钟，绿豆开花、莲子软糯了，百合放进去再煮十分钟就好。冰糖化开关火焖五分钟。

晾温了喝，清甜绵密。想喝冰的也行，但脾胃弱的老老实实喝温的。百合别煮太久，十分钟就够，煮化了口感差。

这四款水各管各的：积食喝苹果山楂水，受寒喝姜枣茶，湿气重喝冬瓜薏米水，心火旺喝绿豆汤。隔天换着煮一锅，一家人跟着喝几口，比吃啥药都强。三伏天别光喝白水，这几碗汤水安排上，清清润润过夏天。你家夏天都煮啥喝？评论区说说。