6月12日至14日,第六届酒类零售连锁高质量发展大会在山东烟台隆重举行。本次大会由中国酒类流通协会主办、张裕酿酒股份有限公司承办,汇聚来自全国各地240余位行业代表,共同围绕行业转型升级、渠道创新、生态共建与高质量发展等议题展开深入交流,为酒类零售行业未来发展凝聚智慧与共识。

大会期间,与会嘉宾先后参观张裕酒文化博物馆,深入了解中国葡萄酒与白兰地产业的发展历程;参加专业培训及专项委员会会议,从市场趋势、消费升级、渠道建设等多个维度探讨行业发展方向。作为本届大会的重要活动之一,以可雅白兰地为主题打造的“可雅之夜”闭幕晚宴于6月13日晚精彩举行,为大会画上圆满句号。

晚宴开始前,主办方特别设置了可雅白兰地全系产品展示区及调酒品鉴区。现场宾客不仅可以通过纯饮、加冰等经典方式感受可雅白兰地层次丰富的风味表现,还能品尝以可雅白兰地为基酒调制的创意鸡尾酒,体验中国白兰地在多元饮用场景中的无限可能。浓郁果香、优雅橡木香与细腻酒体交织呈现,让现场嘉宾近距离感受到中国高端白兰地的独特魅力。

晚宴环节,中国酒类流通协会副秘书长赵禹登台致辞。他高度认可可雅白兰地在行业发展中的示范作用,并特别提到可雅酒庄白兰地始终坚持“两不加”原则——不添加液体糖、不添加橡木提取液,坚持以时间酝酿风味,以真实品质赢得市场认可。这一理念不仅体现了可雅对白兰地传统酿造工艺的坚守,也为行业高质量发展树立了值得借鉴的标杆。

随后,张裕白兰地事业部总经理姜华分享了中国白兰地产业的发展规划。他表示,可雅依托中国首座专业白兰地酒庄——可雅白兰地酒庄,持续推动酒庄白兰地新品类建设,以品质创新和品牌升级为核心驱动力,不断拓展中国白兰地的发展空间,并期待与广大合作伙伴携手共进,共同开拓更加广阔的市场未来。

活动现场,中国白兰地首席酿酒大师张葆春带来了专业品鉴分享。他围绕男人四十、可雅酒庄6年和可雅酒庄15年三款核心产品,从原料选择、蒸馏工艺、橡木桶陈酿到风味特征进行了深入解读,让现场嘉宾充分感受到中国白兰地百年传承背后的匠心精神。

从1914年张裕首次酿造成功白兰地,到如今可雅白兰地酒庄的建立与发展,中国白兰地产业已经走过百余年历程。未来,可雅白兰地将继续发挥行业引领作用,坚守纯粹酿造初心,以“中国酒庄白兰地”为核心发展方向,携手广大合作伙伴共建产业新生态,持续推动国产白兰地提质升级,让世界看见中国白兰地的品质力量。