三伏天阳气旺盛,出汗多极易耗伤气血,容易浑身酸软、精神昏沉、吹空调怕冷、食欲不振。抓住伏天食补黄金期,四款家常手工小零食,日常少量食用,既能解馋又能循序渐进调养气血、健脾暖胃,老少都能适量吃。
老姜温中散寒,驱散长期吹空调堆积在体内的寒气,红糖、麦芽糖温补气血,每天少量咀嚼两片,改善畏寒怕冷、胃凉腹胀,让气血循环更顺畅。
老姜 150g、清水 100g、麦芽糖 250g、红糖 100g、淀粉水(30g 淀粉 + 30g 水)、牛油果油 30g、糯米粉少许
黑芝麻补肝肾养气血,花生补充能量与优质脂肪,三伏天出汗多体力消耗大,日常吃一两块,快速恢复精神,改善整日昏沉乏力。
生花生 350g、熟黑芝麻 200g、白糖 200g、麦芽糖 150g、清水 100g、盐 2g、黄油 20g
猪腿肉高蛋白,高效补充体力,缓解稍微活动就疲惫体虚的问题,自制无多余添加剂,咸甜适口,作为加餐小零食,不给脾胃增加消化负担。
猪腿肉 580g、白砂糖、盐、料酒、生抽、蚝油、红曲粉、黑胡椒、蜂蜜、白芝麻
老南瓜富含果胶,温和滋养脾胃,天然清甜无需额外加糖,燥热天没胃口、积食腹胀时吃几块,开胃助消化,温和补充能量,血糖偏高人群也可少量食用。
老南瓜、适量糯米粉
零食仅作为日常辅助调养,切勿一次大量食用;搭配规律作息、少生冷、适度午休,气血才能稳步补足,安稳度过三伏。