你好鸭！在老字号焕新中邂逅“城”意_旅游资讯

创始人

2026-07-05 09:26:33

百年薪火相传，积淀深厚底蕴，作为京味饮食文化名片，全聚德以匠心传承挂炉烤鸭非遗制作技艺，守护“中华第一吃”的美誉。百年老字号正以年轻化姿态，让京味饮食文化香飘万里。

老字号焕新的背后，离不开每一个企业的不懈努力。同时，首都城管主动服务，精细守护，为老字号改造升级全程保驾护航。

首都城管

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燃气安全指导送上门

从“要我做”到“一起做”

城管执法部门根据餐饮门店需求，主动上门服务指导，讲解燃气安全相关法律法规，协助排查隐患和问题整改，成为商家最贴心的“守护者”。同时，让商户从最初的被动配合逐渐转变为主动参与，多方力量凝聚共识、形成合力，为全聚德焕新的顺利推进奠定了坚实基础。

保“安全”提“颜值”

精细指导覆盖全流程

在保障安全底线的同时，注重助力门店提升整体形象。围绕“门前三包”责任制落实，执法队员逐项指导商户规范责任区域管理；在垃圾分类工作方面，提供分类设施配置建议和日常操作指引，帮助企业建立长效管理机制。

如今，焕新的全聚德门店，既有安全保障的“里子”，也有环境品质的“面子”。游客在店前驻足拍照打卡，老主顾依然熟门熟路，新顾客被整洁别致的风格吸引而来。老字号在守住传统根基的同时，展现出更强的市场吸引力和文化感染力。

政企同心、同向发力，城市管理的温度在一次次上门服务中传递，精细化治理的成效在一处处细节提升中显现。首都城管将持续深化政企常态化沟通机制，以“绣花功夫”做精城市管理，以贴心服务赋能企业发展，持续激发城市管理融入基层治理的活力，为社会高质量发展注入强劲动力。

来源：北京号

作者: 北京城管官方发布