扬子晚报网7月2日讯（通讯员 陈君 冯家瑢 记者 朱鼎兆）跨越近四千公里山海，淮水之滨的盱眙龙虾飘香天山脚下，以鲜美风味串联起苏疆两地深厚协作情谊。7月1日，为期13天的2026盱眙龙虾七师行消费援疆美食周系列活动圆满收官。本次活动创新采用四地联办、巡回开展模式，先后落地新疆生产建设兵团第七师胡杨河市天北经开区、一三〇团、一二九团、一二八团，全程人气高涨、热度持续攀升，有效激活地方消费市场，成功打造极具特色和影响力的援疆品牌活动。

活动紧扣消费援疆、产业援疆、文化润疆主线，依托盱眙百亿龙虾特色产业优势，将优质淮味资源、成熟运营模式和产业发展理念精准赋能七师胡杨河市。通过融合美食体验、商贸展销、文旅推介、产业对接等多元内容，搭建起全方位、多层次的苏疆交流协作平台，推动两地资源互通、优势互补、双向赋能，切实以特色产业助力对口协作走深走实。

活动现场烟火气浓郁、氛围感十足。经典十三香、蒜蓉等正宗盱眙龙虾风味广受当地群众喜爱，让七师群众足不出疆便能品尝到地道淮味。活动同步配套特色农产品展销、惠民文艺演出、文旅资源推介等内容，以“美食+文化+商贸”的融合形式，丰富了群众夏日精神文化生活，营造出全民参与、共享同乐的浓厚氛围。

此次巡回活动成效亮眼，13天累计吸引游客6万余人次，热销盱眙龙虾1.2万余份，销量较去年同期增长近2倍。活动辐射带动餐饮、特产、零售、房产等多个行业，有效激活七师夜间经济与假日消费活力，助力上百家本地商户增收，持续释放消费潜力，为地方商贸经济发展注入强劲动能，让援疆红利切实惠及民生。

一尾龙虾架起山海连心桥，小小产业承载援疆大担当。本次美食周不仅是跨越千里的美食邂逅，更是苏疆产业相融、文化相通、民心相连的生动实践。活动进一步擦亮盱眙龙虾援疆特色品牌，持续输出标准化烹饪技艺与产业化发展经验，为两地常态化商贸往来、产业共建筑牢交流桥梁。

此次活动圆满落幕，为2026年苏疆对口协作写下亮眼答卷。

盱眙龙虾将以此次活动为新起点，持续探索“龙虾+文旅”“龙虾+消费”融合发展模式，将品牌热度转化为援疆持久温度，以特色产业为纽带拓宽协作渠道、深化共建共享，持续放大对口支援辐射带动效应。

校对 吉启雷