三伏天高温多汗,容易喉咙干涩、燥热上火,丝瓜含水量高,能清热解暑、润肺生津,三种家常做法,下饭又清淡,老少都适合。
丝瓜清热润燥,搭配焦香荷包蛋,吸满鲜甜汤汁,少油却香味十足,改善天热食欲不振、口干烦闷。
丝瓜 1 根、鸡蛋 3 个、青椒 1 个、大蒜、小葱、盐、蚝油、辣椒碎
蒸制做法最大程度保留食材营养,丝瓜吸收肉汁鲜甜,瘦肉嫩滑不油腻,健脾好消化,三伏天吃不给肠胃添负担。
丝瓜 1 根、猪瘦肉 200g、葱姜末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油
做法省时简单,不用长时间守厨房,蒜香搭配丝瓜清甜、鸡蛋软嫩,补水消暑,闷热天快手搞定一餐。
丝瓜 1 根、鸡蛋 3 个、大蒜、小葱、盐、生抽、蚝油、少许水淀粉