很多人养生盯着黄芪枸杞不放，倒把身边一样好东西给忽略了黑桑葚干。

这玩意儿小时候谁没吃过？摘下来手嘴都染得乌紫。现在晒成干了，倒成了宝。有懂行的人说，优质桑葚干养人的本事，论综合滋补真不输黄芪，关键它温和，吃了不上火。

人过中年，或者常年熬夜的，最明显啥毛病？脸色发黄没血色，手脚冰凉捂不热，动不动头晕没力气。说到底就是气血不足，肝肾亏了。

黄芪补气确实有一套，但性子偏燥，好多人吃了嘴里起泡、大便干结，反而添堵。桑葚干不一样，它性子平和，补血养肝肾的同时不给你整出虚火来，老人小孩都能吃。

今儿说四个最简单的吃法，不用啥手艺，坚持就行。

头一个，干嚼。

这个最省事。桑葚干拿温水快速涮一下，把表面浮尘冲掉，沥干了直接嚼。早晚各一小把，十到十五颗的样子。嚼着有点甜，跟吃果脯似的，比嗑瓜子强。

长期吃，脸色慢慢就红润了，人也不那么容易乏。办公室抽屉里备一罐，下午困了嚼几颗，比灌咖啡实在。

第二个，桑葚枸杞茶。

熬夜党、睡不好觉的、白天盯着电脑眼睛发干的，喝这个最对路。

桑葚干十五克，枸杞十克，红枣三颗掰开去核，一块儿放杯子里。沸水冲进去，盖上盖焖十五分钟。汤色紫红透亮，喝着微甜不涩。下午在办公室焖上一杯，喝完眼睛润润的，头也不那么昏沉。红枣本身有甜味，不用再加糖。

第三个，桑葚红枣糯米粥。

早上起来熬这么一锅，全家的早餐都有了。

糯米小半碗淘干净，桑葚干一小把，红枣五六颗去核剪开，有桂圆肉的再扔几颗进去。电饭煲加水按煮粥键，不用盯着。

熬出来的粥紫红紫红的，糯米的黏配上桑葚的甜，孩子都抢着喝。体虚的、脾胃弱的，早上喝一碗热粥，比啃面包舒服多了。

第四个，桑葚蒸山药。

这个对掉头发、总觉得累的人特别好。

铁棍山药削皮切段，桑葚干撒在上面，上锅蒸二十分钟。山药蒸得粉粉糯糯的，桑葚的甜味渗进去，啥调料都不用放。老人牙口不好吃这个正好，孩子当零食也乐意。山药补脾，桑葚补血，两样搁一起，搭配得明明白白。

说几句实在的。桑葚干买回来别一股脑全洗了，吃多少洗多少，洗了不赶紧吃容易坏。干嚼的洗完一定沥干水分，不然潮乎乎的影响口感。泡茶的水别太烫，刚开的沸水稍微晾半分钟再冲，营养保留得更好。

养生这事儿，不用整得多隆重。桑葚干搁家里随手就能用上，煮粥撒一把，泡茶扔几颗，成本没几个钱，坚持下来比啥都强。身体这东西，你糊弄它，它就糊弄你。每天花个几分钟，吃一把桑葚干，日积月累就看出差别了。