90.28分背后的“临翔咖香”:朱宏与他的咖啡追梦路
创始人
2026-06-29 16:48:35

近日,2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛)圆满落幕。依照CoE国际权威严苛评分标准层层评审筛选,临沧市临翔区松风咖啡种植农民专业合作社报送的水洗瑰夏生豆斩获90.28分高分,拿下赛事季军与含金量十足的“总统奖”。90分是全球精品咖啡顶级生豆的评判门槛,每年能稳定跨过这条分数线的产区屈指可数,这份亮眼成绩,标志着临翔咖啡正式跻身全球顶级精品咖啡第一梯队,也见证着当地咖啡产业高质量发展的坚实步伐。

这份沉甸甸的荣誉,扎根于澜沧江畔的山野,更藏着咖啡新农人朱宏十余年返乡逐梦的坚守与耕耘。

年少时的朱宏早早外出谋生,15岁便离开家乡,辗转广州、北京多地,做过推销员,也曾登台驻唱,在外漂泊二十载,看过城市繁华,心底却始终牵挂故土山川。2016年,一次回乡走访,让他捕捉到家乡独有的产业机遇。临翔区邦东乡地处低纬度、高海拔干热河谷,光照、温差、水土条件完美契合精品咖啡生长需求,得天独厚的自然禀赋,让朱宏下定决心返乡扎根,深耕咖啡种植。

创业之路从不是一帆风顺。起步阶段,朱宏流转四十余亩土地打造试验基地,大胆尝试二十余种作物与咖啡套种,全程坚持绿色种植,杜绝农药化肥。第一年试种收成微薄,周边村民纷纷不解,直言他“返乡瞎折腾”。面对质疑与亏损,朱宏没有动摇,一头扎进田间观察作物生长规律,反复调试伴生种植方案。历经三年摸索,牛油果、冬樱花与咖啡树共生的生态模式成效凸显,林间微气候持续优化,虫害大幅减少,咖啡果实品质稳步提升。如今,基地咖啡亩产稳定在1.5至2吨,种植收益较最初翻了五六倍,用实实在在的收成打消了所有人的疑虑。

朱宏深知,种出好豆只是产业发展的起点,打通加工销售链条,才能让山间咖啡豆真正变现,惠及更多乡亲。2021年,他牵头建成昔归咖啡加工厂,补齐本地咖啡精深加工短板,创新推出“企业+村集体经济+合作社+农户”联动发展模式。合作社成立之初仅带动七十余户农户,经过数年发展,辐射农户已超1300户。2025至2026年度,加工厂累计加工咖啡鲜果1300吨,实现产值1300万元,源源不断的收益装进千家万户咖农的口袋。

一人引路,众人同行,朱宏的创业故事,正是临翔区咖啡产业转型升级的生动缩影。近年来,临翔区全力推进万亩标准化咖啡基地建设,持续普及规范化生态种植技术。区地方产业发展服务中心常态化开展咖啡管护专项培训,从园地选址、清园修整,到幼苗定植、田间管护,技术人员下沉田间手把手教学,全面提升本地咖农种植水平。与此同时,当地持续向产业链高端延伸,落地多条咖啡精深加工生产线,研发冷萃咖啡液、精品挂耳包等高附加值产品,拉长咖啡产业链条。

在海拔1600米的昔归咖啡庄园,朱宏打造的“自由之丘”文艺咖啡屋成为新晋文旅打卡地标。登高可赏山间云海,俯身能体验鲜果采摘,游客坐于窗前慢品精品咖啡,沉浸式感受独具特色的“茶咖旅居”新模式,咖啡产业与乡村文旅深度融合,拓宽了产业发展新路径。从澜沧江畔红彤彤的咖啡鲜果,到国际赛场斩获90.28分的顶级生豆,临翔依靠科技赋能、品牌培育,让醇厚绵长的临翔咖香走出大山、走向世界。

土地从不会辜负用心耕耘的追梦人。在临翔乡村振兴的广阔舞台上,以朱宏为代表的一大批返乡新农人扎根山野,以热爱为底色、以实干为抓手,深耕咖啡特色产业。小小咖啡豆,已然成长为富民强区的黄金产业,馥郁悠长的临翔咖香,也将持续在新时代乡村振兴的画卷上,书写更动人的山野致富篇章。

云南网记者 陈思蒙 通讯员 赵国威 易思敏 谭雯

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