今天多给大家发点图片,图片上都有价格哦!青岛本地老百姓经常逛的早市,一部分的海鲜价格。喜欢的朋友请收藏哦!别忘了添加关注!(所有图片均由本人亲自拍摄,盗图必究!)
青岛的早市,大多早上六点准时开摊,一直营业到中午十二点。
老青岛人习惯早起,洗漱完先拐去早市转一圈,买完菜再回家做早饭。
最热闹的是海鲜区,也是早市最吸引人的地方。
摊主们凌晨三四点就去码头批发地拿货,鱼虾贝螺带着海水的潮气,摊主们不会增加成本用加氧设备去养它们,直接摆出来卖,耐久力好的海鲜都是活的,不耐活的也有不少还在动。
开海季品类最多,鲅鱼、虾虎、梭子蟹、扇贝、海螺,按种类摆成一排,顾客蹲下来挑,摊主随手帮忙装袋称重。
早市的海鲜价格普遍不高。没有中间批发商赚差价,摊主直接从渔民手里收货,成本压得低。
家常吃的蛤蜊、海蛎子、扇贝、蛎虾,白虾、梭子蟹、花盖蟹、黄虾、竹节虾、笔管鱼、八爪鱼、黄花鱼、鲅鱼、带鱼、黑头鱼等等价格比超市便宜两三成。赶上大量上市的时候,十块钱就能买一大袋,够一家人吃一顿。
螃蟹价格波动很大,最便宜的是8月份,大量梭蟹上市,摊主们两种卖法:一种是大的挑出来加氧卖,40-50元一斤,随便你挑;另一种是大框装着不让挑,但都是活的,15-20块钱一斤。临近收市去的话,摊主们为了清货,有时候15元/2斤就卖,能捡大便宜!
常来的顾客都有固定光顾的摊位,价格透明,很少有缺斤短两的情况。
除了海鲜,蔬菜区、肉食区也很受欢迎。都是应季的家常菜品,胜在新鲜,价格比固定菜市场便宜一截。新鲜的猪肉、鸡肉的摊位,肉质新鲜价格实惠。熟食区,各种卤味、面食一应俱全。
早市缝隙里夹着不少早点摊。油条、豆浆、豆腐脑、杂粮煎饼、肉馅饼,热气腾腾的。
不少人逛到一半饿了,就在早餐摊吃完接着逛。也有人买完菜,顺手买两份带回家给家人。
逛早市的大多是周边居民,中老年人占多数。
他们天天来,只买当天的量,吃新鲜的。
也有年轻人周末特意早起过来,囤上两天的海鲜和蔬菜,有的还会带着外地来的朋友逛,看看本地最真实的生活状态。
早市收摊很准时,到中午十二点基本都撤干净了。
去晚了很多海鲜都卖光了,还有剩余的海鲜摊主们,会大减价清货,有很多人专门赶在收市前去逛,能捞到不少便宜货。
对住在附近的人来说,早市是生活里固定的一部分。
这就是青岛本地人的早市生活,出门走几步就到,一圈逛下来,一天的食材都能备齐,花的钱还不多。